• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Na śniadanie, Przekąski, wegetariańskie  /  31.05.2017

Grzanki ze szparagami i jajkiem z masłem orzechowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
czas przygotowania 20 minut
Servings 2 porcje

studio kuchnia | Crostini ze szparagami i jajkiem z maslem orzechowym

Grzanki na grubych kromkach z grillowanymi szparagami i jajkiem w koszulce polane sosem z masłem orzechowym. Szybkie, zdrowe, pełne smaku i szalenie smaczne. Tak na prawdę to wszystkie dania z masłem orzechowym są wspaniałe, co Wy na to? 

Potrzebujesz

  • 2 duże kromki chleba
  • 2 łyżki oliwy
  • 100 g zielonych szparagów
  • 2 jajka 'zerówki’
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • 2 łyżki sezamu
  • 2 łyżki posiekanych prażonych orzechów ziemnych
  • pieprz czarny i sól

sos z masłem orzechowym

  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekanego
  • 1/2 łyżeczki posiekanej papryczki chili
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • sok i starta skórka z 1/2 lemonki
  • 200 ml mleka kokosowego
  • 100 g masła orzechowego
  • 2 łyżki tajskiej czerwonej pasty curry
  • pieprz czarny i sól

studio kuchnia | Crostini ze szparagami i jajkiem z maslem orzechowym

Przygotowanie

W rondelku rozgrzać olej kokosowy, zeszklić czosnek i imbir na małym ogniu. Dodać papryczkę i wymieszać, zalać mlekiem kokosowym i doprowadzić do wrzenia. Dodać masło orzechowe, sok i startą skórkę z limonki oraz czerwoną pastę curry. Podgrzać, aż masło orzechowe się rozpuści. Doprawić pieprzem i solą.

Patelnię grillową bardzo mocno rozgrzać, szparagi umyć i odłamać zdrewniałe końce. Grillować przez 10 minut aż będą miękkie.
Kromki pokropić oliwą i grillować na patelni na złoty kolor.
Jajka wbić pojedynczo do kubeczka. Ugotować 1L wody z octem w wysokim garnku i zmniejszyć palnik na średni ogień. Zakręcić łyżką wir i wlać (pierwsze) jajko z niewielkiej wysokości. Gotować przez 3 minuty, wyjąć jajko łyżką cedzakową i suszyć na papierowym ręczniku.

Na grzanki ułożyć szparagi, doprawić solą i pieprzem. Polać sosem i przykryć jajkiem w koszulce, posypać orzeszkami, sezamem i kolendrą. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • grzanki
  • jajka
  • kolacja
  • Kuchnia Fusion
  • przekąski
  • szparagi
  • szybkie dania
  • warzywa
  • wege

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Lody waniliowe z karmelizowanymi szparagami i truskawkami
Następny: Sałata z nektarynkami i kurczakiem

4 comments

  • Kamila
    31.05.2017

    Poproszę, teraz, zaraz, już 🙂
    {ychota!

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      31.05.2017

      Już pakuję 😉

      Odpowiedź
  • Sosna
    1.06.2017

    Wyglądają mega apetycznie 😀

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      1.06.2017

      bardzo się cieszę!!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • Kurczak w maśle orzechowym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED