• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Szybkie obiady, Warzywa  /  31.07.2014

Grillowa sałatka z burakiem i czereśniami

przez Anna
Anna Chwistek

studio kuchnia | Grillowa sałatka z burakiem i czereśniami

Sałatka z roszponki mieszanej z gotowanymi burakami, wzbogacona czereśniami oraz polana waniliowym vinaigrette i salsą ze świeżych buraczków. Wspaniała przystawka do grillowanych mięsnych dań, którą na pewno zaskoczysz gości. Oczywiście również pasuje do ryb, lecz polecam bardziej konkretne, tłuste ryby, np. łosoś. Życzę udanego grilla!

30 minut | 4 porcje

Potrzebujesz

Sałatka

  • 500 g roszponki
  • 4 czerwone buraki
  • 250 g czereśni

Vinaigrette

  • 4 cebulki dymki
  • 1 burak
  • 4 łyżki oleju extra vierge
  • 1 łyżeczka  ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki octu z czerwonego wina
  • sól i świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

Ugotować buraki do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić oraz zalać zimną wodą. Ostudzić, następnie obrać i pokroić w cienkie plasterki.

Zrobić vinaigrette. Buraka obrać, pokroić w kosteczkę. Dymki umyć, odciąć ogonki oraz pokroić w krążki. Wymieszać z olejem, wanilią oraz octem. Doprawić solą i pieprzem, odstawić na 15 minut.

Czereśnie opłukać, przeciąć na pół i wyciąć pestki. Roszponkę umyć i osuszyć, przełożyć do miski. Dodać plasterki buraków i czereśnie. Przed podaniem polać waniliowym vinaigrette i wymieszać.

Smacznego.

studio kuchnia | Grillowa sałatka z burakiem i czereśniami

Polub nas na Facebooku i bądź na bieżąco,)

studio kuchnia | Grillowa sałatka z burakiem i czereśniami

Tagi

  • buraki
  • czereśnie
  • grill
  • Kuchnia Fusion
  • piknik
  • roszponka
  • sałatka
  • sosy
  • szybkie dania
  • wegan
  • wege
  • winegret
  • zdrowo

Zobacz wpisy

Poprzedni: Jogurtowa tarta z czereśniami i cynamonem
Następny: Francuskie ciasteczka z owocami

Zobacz także

Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  5.03.2015
przez Anna  /  18 Comments

Dorsz zapiekany z ziołami w mleku kokosowym

Makaron z cottage cheese i porem
Makaron | Ryż | Kasza, Szybkie obiady, Warzywa  /  16.03.2015
przez Anna  /  14 Comments

Makaron z cottage cheese i porem

Bułki dyniowe
Pieczywo | Ciasta | Desery, Warzywa  /  29.11.2015
przez Anna  /  14 Comments

Bułki dyniowe

6 comments

  • Gosia
    31.07.2014

    o połączeniu buraczków i wiśni jeszcze nie słyszałam, ciekawie brzmi 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      31.07.2014

      Zaskakujące, pyszne połączenie .))

      Odpowiedź
  • Kraina Miodem Płynąca
    31.07.2014

    Takiego połączenia smaków nigdy nie próbowałam, ale bardzo, baaardzo podoba mi się!!! Jako, że uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki, przepis koniecznie do wypróbowania!!! 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      31.07.2014

      Na pewno nie zawiedzie,)

      Odpowiedź
  • Asia3city
    1.08.2014

    Wygląda apetycznie, a połączenie wszystkich tych smaków jest intrygujące. Muszę spróbować.

    Odpowiedź
  • ladylaura
    5.08.2014

    Genialne połączenie.

    Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Pizza z patelni
  • Potrawka z ciecierzycy z soczewicą i boczkiem
  • Sałata z kurczakiem, ciecierzycą i sosem parmezanowym
  • Makaron zapiekany z sosem bolońskim i bakłażanem
  • Sashimi z łososia z sosem miso
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2020 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED