• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Zupy  /  15.01.2019

Gęsta zupa z kurczakiem i orzo

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
1 godz 20 minut
Servings 4 porcje

 

serving dumplings | Gęsta zupa z kurczakiem i orzo

To niesamowite, jak kilka prostych składników można w krótkim czasie przekształcić w zdrowe i pożywne danie. Parę dodatkowych elementów jak orzo, zioła i odrobina soku z cytryny sprawiają, że zupa zmienia się na sycące danie z charakterem.
Nic lepszego niż parująca miseczka zupy, jak ta z kawałkami kurczaka i orzo. Czysty comfort food! Zupa jest dość gęsta z bogatą teksturą  i ziołowymi aromatami. Prosta, łatwa do zrobienia i niezwykle smaczna. Dokładnie to, co chcę jeść w te mroźne zimowe miesiące.

Potrzebujesz

  • 150 g orzo
  • 4 pałki z kurczaka
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 cebula, drobno pokrojona
  • 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 marchewki, obrane i pokrojone na małe kawałki
  • 1 łodyga selera naciowego, drobno posiekana
  • 1 L bulionu drobiowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • 1 łyżeczka suszonego lubczyku
  • sól morska + pieprz czarny

dodatkowo

  • posiekana natka pietruszki do posypania
  • pieprz czarny

studio kuchnia | Gęsta zupa z kurczakiem i orzo

Przygotowanie

W dużym garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę, kurczaka rumienić przez 5 minut z obu stron. Zmniejszyć ogień, dodać czosnek i cebulę, zeszklić. Następnie wrzucić marchewkę i natkę selera, dusić jeszcze przez 5 minut. Zwiększyć ogień i zalać bulionem. Dodać liść laurowy, wszystkie zioła i sok cytrynowy. Doprowadzić do wrzenia, przykryć przykrywką i gotować przez 60 minut na wolnym ogniu.

Po tym czasie wyjąć kurczaka, wsypać orzo i ugotować.
W międzyczasie mięso drobiowe oddzielić od kości i dodać z powrotem do zupy. Doprawić solą i pieprzem do smaku, podawać z posiekaną natką pietruszki. Smacznego!

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • comfort food
  • wanilia
  • warzywa
  • zdrowo
  • zupa

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Pieczone warzywa z sosem tahini i hummusem
Następny: Makaron soba z duszonymi warzywami

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • marry me shrimp pasta Marry Me Shrimp Pasta
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy bean soup with sausage Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • Pulpety z orzo i pesto z fetą
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted