• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  16.04.2014

Eleganckie jajka

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Eleganckie jajka

Łatwa, zaskakująca i smaczna przekąska. Mus ziemniaczany z krewetkami podawany w skorupkach. Aby mus wyszedł lekki i puszysty, pure ziemniaczane łączymy z żółtkiem i bitą śmietaną. Skorupki można podawać bez krewetek lub np. z kawiorem na wykwintniejszy widok.) Wspaniała przekąska czy przystawka, dobra na ciepło lub zimno. Polecam.

30 minut | 8-10 sztuk

Potrzebujesz

8-10 pustych skorupek jajecznych
4 średnie ziemniaki
1 żółtko
1 łyżka masła
100 ml śmietany kremówki
garść krewetek
sól i świeżo mielony pieprz
szczypta mielonej gałki muszkatołowej
rzeżucha do posypania
ziarenka pieprzu do umocowania skorupek
łyżka krewetek do dekoracji

Przygotowanie

Ziemniaki obrać, pokroić na małe kawałki i ugotować na miękko w osolonej wodzie. W między czasie ubić śmietanę na sztywno. Ziemniaki odcedzić, dodać żółtko i masło oraz zmiksować. Rondelek ponownie umieścić na palniku, podgrzać cały czas mieszając aż masa ziemniaczana zgęstnieje. Zdjąć z palnika i posypać solą, pieprzem oraz  mieloną gałką muszkatołową.

Do miseczek wsypać ziarenka pieprzu, delikatnie umieścić skorupki. Masę ziemniaczaną wymieszać z bitą śmietaną i krewetkami, całość przełożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć  do skorupek. Udekorować rzeżuchą i krewetkami oraz posypać pieprzem.
Smacznego.

studio kuchnia | Eleganckie jajka

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • jajka
  • krewetki
  • owoce morza
  • przekąski
  • przystawki
  • puree
  • Święta
  • szybkie dania
  • wege
  • Wielkanoc
  • ziemniaki

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Jajeczne przekąski
Następny: Gniazdka Wielkanocne

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED