• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  20.02.2017

Donuty z speculoos

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
2 godz
Servings 30 sztuk

studio kuchnia | Donuty z speculoos

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem kalorycznym, to znaczy jeżeli macie ochotę na przepyszne donuty pieczone na oleju i pokruszone ciasteczkami speculoos. Ponadto polane są wspaniałym lukrem miodowo-cynamonowym. Są mięciutkie, lekkie, strasznie puszyste i nie chłoną tłuszczu. Po prostu przepyszne, znikają w jeden dzień. Przepis na ciasto możecie także użyć na pączki, polecam!

Potrzebujesz

ciasto drożdżowe

  • 200 g mąki pszennej
  • 1 kopiasta łyżeczka suchych drożdży
  • 30 g cukru
  • 70 ml ciepłego mleka
  • 60 g masła w temperaturze pokojowej
  • 2 małe jajka „zerówki”
  • szczypta soli

polewa cynamonowo-miodowa

  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka miodu
  • 30 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka mleczka do kawy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki kolendry w proszku

dodatkowo

  • 4 ciasteczka speculoos

studio kuchnia | Donuty z speculoos

Przygotowanie

Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i łyżką cukru, odstawić na 5 minut.
Mąkę wymieszać z pozostałym cukrem, dodać mleko z drożdżami, jajka i sól. Wszystko razem wymieszać i zacząć wyrabiać ciasto. Następnie dodawać stopniowo miękkie masło i wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przełożyć do czystej miski, przykryć i pozostawić na 60 minut w ciepłym miejscu.
Następnie przełożyć na blat kuchenny posypany mąką, lekko wyrobić i zwinąć w folię spożywczą. Włożyć na godzinę lub na całą noc do lodówki.

Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować na grubość około 0,5 cm i wyciąć oponki. Pozostałe ciasto ponownie zagnieść i czynności powtórzyć. Odstawić na 40 minut do napuszenia.
Donuty wrzucić na głęboki i rozgrzany olej do 170ºC i smażyć na złoty kolor. Odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku kuchennym.

Masło na polewę roztopić w garnuszku, dodać brązowy cukier i mieszać aż cukier się roztopi. Przełożyć do miseczki i wymieszać z resztą składników na płynną polewę.

Ostudzone donuty zamaczać w polewie i obsypać pokruszonymi ciasteczkami speculoos. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • donut
  • karnawał
  • speculoos
  • tłusty czwartek
  • wegan

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Tagliatelle z mięsem mielonym i pesto z jarmużu
Następny: Kurczak po marokańsku z daktylami

4 comments

  • Lady Laura.
    20.02.2017

    Wspaniałe,skusić się warto!.

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      20.02.2017

      Są bardzo kuszące;)

      Odpowiedź
  • Sosna
    1.03.2017

    Hmm, ale musiały być dobre 😀

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      1.03.2017

      przepyszne 😉

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • paprika pork Paprika Pork
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED