• EN
  • PL
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  20.02.2017

Donuty z speculoos

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
2 godz
Servings 30 sztuk

studio kuchnia | Donuty z speculoos

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem kalorycznym, to znaczy jeżeli macie ochotę na przepyszne donuty pieczone na oleju i pokruszone ciasteczkami speculoos. Ponadto polane są wspaniałym lukrem miodowo-cynamonowym. Są mięciutkie, lekkie, strasznie puszyste i nie chłoną tłuszczu. Po prostu przepyszne, znikają w jeden dzień. Przepis na ciasto możecie także użyć na pączki, polecam!

Potrzebujesz

ciasto drożdżowe

  • 200 g mąki pszennej
  • 1 kopiasta łyżeczka suchych drożdży
  • 30 g cukru
  • 70 ml ciepłego mleka
  • 60 g masła w temperaturze pokojowej
  • 2 małe jajka „zerówki”
  • szczypta soli

polewa cynamonowo-miodowa

  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka miodu
  • 30 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka mleczka do kawy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki kolendry w proszku

dodatkowo

  • 4 ciasteczka speculoos

studio kuchnia | Donuty z speculoos

Przygotowanie

Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i łyżką cukru, odstawić na 5 minut.
Mąkę wymieszać z pozostałym cukrem, dodać mleko z drożdżami, jajka i sól. Wszystko razem wymieszać i zacząć wyrabiać ciasto. Następnie dodawać stopniowo miękkie masło i wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przełożyć do czystej miski, przykryć i pozostawić na 60 minut w ciepłym miejscu.
Następnie przełożyć na blat kuchenny posypany mąką, lekko wyrobić i zwinąć w folię spożywczą. Włożyć na godzinę lub na całą noc do lodówki.

Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować na grubość około 0,5 cm i wyciąć oponki. Pozostałe ciasto ponownie zagnieść i czynności powtórzyć. Odstawić na 40 minut do napuszenia.
Donuty wrzucić na głęboki i rozgrzany olej do 170ºC i smażyć na złoty kolor. Odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku kuchennym.

Masło na polewę roztopić w garnuszku, dodać brązowy cukier i mieszać aż cukier się roztopi. Przełożyć do miseczki i wymieszać z resztą składników na płynną polewę.

Ostudzone donuty zamaczać w polewie i obsypać pokruszonymi ciasteczkami speculoos. Smacznego!

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • donut
  • karnawał
  • speculoos
  • tłusty czwartek
  • wegan

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Tagliatelle z mięsem mielonym i pesto z jarmużu
Następny: Kurczak po marokańsku z daktylami

4 comments

  • Lady Laura.
    20.02.2017

    Wspaniałe,skusić się warto!.

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      20.02.2017

      Są bardzo kuszące;)

      Odpowiedź
  • Sosna
    1.03.2017

    Hmm, ale musiały być dobre 😀

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      1.03.2017

      przepyszne 😉

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Stir-fry z wołowiną shiitake i makaronem ryżowym
  • one-pot chicken stroganoff with orzo Stroganow drobiowy z orzo
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Dip z fety z pikantnym miodem
  • marry me shrimp pasta Marry Me Shrimp Pasta

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted