Dip z pieczonej ricotty z orzechami pekan

Dip z pieczonej ricotty z orzechami pekan. Kremowy dip, który przygotujecie tylko z trzech składników: ricotty, mozzarelli i parmezanu. Aby stworzyć puszysty dip, zaczynamy od ubijania tych trzech serów z czosnkiem i pieprzem cayenne. Następnie dodajemy orzechy pekan, chili i oregano, oraz zapiekamy wszystko w piekarniku. Podajemy z bruschettą, świeżym chlebem lub krakersami. Pyszne! Serdecznie polecam!

WSKAZÓWKI

Ten dip możecie przygotować wcześniej i upiec tuż przed podaniem.
Jest to wspaniała przystawka, którą możecie podzielić się przed posiłkiem lub podać z deską z serami, otoczone wędlinami, orzechami i owocami.
Zamiast orzechów pekan, można dodać orzechy włoskie lub orzeszki piniowe. Lub upiec ricottę z pomidorami koktajlowymi lub suszonymi pomidorami.
Jakieś resztki? Są wspaniałe na śniadanie lub z bagietką i sałatką jako lekki lunch.

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobić ten przepis.

Zobaczcie także

Składniki

pieczona ricotta

400 g ricotty
40 g tartego parmezanu
50 g tartej mozzarelli
1 łyżeczka tartej skórki z cytryny
1/4 łyżeczki soli
po 1/2 łyżeczki: czosnku w proszku, pieprzu cayenne, czarnego pieprzu

orzechy pekan

3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki orzechów pekan
1 łyżeczka suszonych płatków chili
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz
oregano

VIDEO

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobić ten przepis.

Przygotowanie

Nagrzać piekarnik do 180°C.
Ricottę, parmezan i mozzarellę włożyć do pojemnika malaksera. Doprawić solą, czarnym pieprzem, czosnkiem w proszku i pieprzem cayenne. Zmiksować na gładki, puszysty dip. Około 2-3 minut. W razie potrzeby dodać sól i pieprz.

Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać orzechy pekan. Posypać płatkami chili, solą i czarnym pieprzem. Skropić oliwą z oliwek i dodać oregano. Włożyć do piekarnika i piec przez 20 minut. Podawać na ciepło ze świeżym chlebem, bruschettą lub krakersami. Smacznego!

Search