• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  4.01.2015

Czekoladowe ciasteczka ciągutki

przez Anna
Anna Chwistek

studio kuchnia | Czekoladowe ciasteczka ciągutki

Bogate, o smaku prażonych orzechów pekan i ciemnej czekolady, te ciasteczka przypominają brownies lub krówki. Nie zawierają mąki, żeby wyrosły użyłam białek, więc są świetną bezglutenową alternatywą. Bardzo szybkie do zrobienia. Słodkie, kruche z miękkim, ciągliwym nadzieniem.

45 minut | 20 sztuk

Potrzebujesz

  • 2 szklanki / 400 g cukru
  • ¾ szklanki / 80 g kakao w proszku
  • szczypta soli
  • 100 g ciemnej czekolady
  • 1 ½ szklanki / 135 g orzechów pekan
  • 4 białka, w temperaturze pokojowej
  • garstka orzechów pekan, do dekoracji

Przygotowanie

Nagrzać piekarnik do 170 stopni. Orzechy rozsypać na blasze i wsunąć do piekarnika na 10 minut.

Czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Orzechy wsypać do blendera i zmiksować. Wymieszać cukier, kakao i sól. Dodać czekoladę i orzechy, wymieszać.  Dodać białka i wymieszać na jednolitą masę.
Posiekać pozostałe orzechy na dekorację. Za pomocą łyżki umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, około 2 cm od siebie. Posypać orzechami. Piec przez około 12 do 15 minut. Ciasteczka powinny być suche i chrupiące na zewnątrz, a miękkie wewnątrz.

Smacznego.

studio kuchnia | Czekoladowe ciasteczka ciągutki

Tagi

  • bezglutenowe
  • ciasteczka
  • czekolada
  • desery
  • dla dzieci
  • Kuchnia Amerykańska
  • orzechy

Zobacz wpisy

Poprzedni: Mięsne danie z fasolą i jarmużem
Następny: Japoński chleb mleczny

Zobacz także

Kruche ciasto z zatopionymi gruszkami w mascarpone
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  4.10.2015
przez Anna  /  25 Comments

Kruche ciasto z zatopionymi gruszkami w mascarpone

Mini torciki Czarny Las
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  9.02.2015
przez Anna  /  24 Comments

Mini torciki Czarny Las

Orzechowa kostka z karmelem
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  26.10.2014
przez Anna  /  22 Comments

Orzechowa kostka z karmelem

21 comments

  • Marta
    4.01.2015

    Ciągutki uwielbiam więc tą wersje przepisu zapisuje i będziemy robić z maluszkami 😉

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      4.01.2015

      Świetny pomysł!

      Odpowiedź
  • marcelina
    4.01.2015

    Chrupiące z miękkim środkiem – chętnie sięgnęłabym po kilka 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      4.01.2015

      Zapraszam!

      Odpowiedź
  • sagneska
    4.01.2015

    Smakowite muszą być! Trzeba wypróbować ten przepis 🙂 Szkoda, ze słodkości nie pomagają w odchudzaniu 🙁

    http://www.sagneska.pl

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      4.01.2015

      No niestety; )

      Odpowiedź
  • Szefowa w swojej kuchni ;-)
    4.01.2015

    Wyglądają super, przeraża mnie tylko ta ogromna ilość cukru. 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      4.01.2015

      Tak wiem, cookies zwykle zawierają dużo cukru. Eksperymentowałam parę razy, lecz po dodaniu mniejszej ilości nie wyszły takie dobre.

      Odpowiedź
  • Nashelly
    4.01.2015

    Ojj, coś dla mnie, czekoladowe ciągutki 🙂

    Odpowiedź
  • kocie-smaki
    5.01.2015

    mmmm! 🙂

    Odpowiedź
  • ciocia zosia
    5.01.2015

    Aniu ,kusisz i kusisz a u klops na dole nie ma orzeszków pekan więc dzisiaj obejdę się smakiem ,a nie moglaś przesłac pocztą ,całuję i pozdrawiam

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      5.01.2015

      No lubię kusić!! Następnym razem prześlę:)) Całuski

      Odpowiedź
  • Łukasz
    7.01.2015

    Ale fajowe! Uwielbiam ciągnące się łakocie 😀

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      7.01.2015

      Ha, no to trafiłeś:))

      Odpowiedź
  • małgosia
    25.03.2015

    Czy białka do ciasteczek muszę ubić?

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      25.03.2015

      Nie trzeba, wystarczy wszystko razem wymieszać.

      Odpowiedź
  • małgosia
    25.03.2015

    Ciasteczka wyszły bardzo dobre!

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      26.03.2015

      Bardzo się cieszę; )

      Odpowiedź
  • Gosia
    15.10.2020

    ile powinno być cukru? 2 szklanki czy 200 g? bo to bardzo duża różnica

    Odpowiedź
    • Anna
      15.10.2020

      Racja! Już poprawione, dziękuję.

      Odpowiedź
      • Gosia
        16.10.2020

        Łudziłam się, że te 200 g wystarczy 😀

        Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Krewetki z czosnkiem z patelni
  • Pulpety zapiekane w sosie paprykowym z orzo
  • Pizza z patelni
  • Curry z jajkami i bakłażanem
  • Gęsta zupa z kurczakiem i orzo
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2020 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED