• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Pieczywo | Ciasta | Desery  /  11.02.2021

Czekoladowa panna cotta z masłem orzechowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
15 minut + 2 godz
Servings 4 porcje

Czekoladowa panna cotta z masłem orzechowym to pyszny, delikatny i kremowy deser. Prosty w przygotowaniu i lekko słodzony. Podajemy z bitą śmietaną z mascarpone i posiekaną czekoladą. 

Panna cotta to idealny deser, łatwy, szybki i praktycznie niezawodny. Różni się od swojego kremowego kuzyna, zamiast jajek używamy tylko żelatyny. Nie ma kąpieli wodnej ani ciągłego sprawdzania w piekarniku. Wystarczy podgrzać wszystkie składniki, dodać żelatynę, schłodzić, gotowe!
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

serving dumplings | Czekoladowa panna cotta z masłem orzechowym

WSKAZÓWKI
– najlepiej użyć masła orzechowego bez kawałków orzechów
– zamiast posiekanej czekolady, możecie użyć prażonych orzechów ziemnych, posiekanych migdałów lub kakao w proszku

Zobaczcie także:
Panna cotta ze słonym karmelem i chrupiącymi ciasteczkami
Truskawkowe tartaletki z jogurtową panna cottą
Tarty z gruszkami i migdałami

Potrzebujecie

panna cotta

  • 250 ml (1 szklanka) mleka pełnego
  • 200 ml (3/4 szklanki) śmietany kremówki 30%
  • 100 g ciemnej czekolady 70%, posiekanej
  • 100 g masła orzechowego, bez kawałków
  • 50 g cukru
  • 1 łyżka mocnego espresso
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 arkusz żelatyny

bita śmietana z mascarpone

  • 200 ml (3/4 szklanki)  śmietany kremówki 30%
  • 100 g  mascarpone
  • 2 czubate łyżki cukru pudru

Tak zrobicie

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Namoczyć żelatynę w miseczce z zimną wodą na 5-10 minut.

Do rondelka dodać mleko, śmietanę, masło orzechowe, czekoladę, wanilię, espresso i cukier. Podgrzać na średnim ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Często mieszając, przez około 3 minuty, aż czekolada się rozpuści. Zdjąć z ognia.
Wycisnąć wodę z żelatyny i dodać do mieszanki, mieszać aż do rozpuszczenia żelatyny.
Wlać masę do małych miseczek lub kubeczków. Przełożyć do lodówki, pozostawić do zastygnięcia na 2-3 godziny lub na noc.

Przed podaniem, ubić śmietanę z mascarpone i cukrem pudrem. Zmiksuj na niskich obrotach do uzyskania lekkiej i puszystej masy.

Podać panna cottę z bitą śmietaną. Udekorować posiekaną czekoladą lub prażonymi orzechami ziemnymi, lub jednym i drugim. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • czekolada
  • desery
  • dla dzieci

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Makaron z kremowym pesto i kurczakiem
Następny: Kurczak Katsu z makaronem ramen i miso

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • paprika pork Paprika Pork
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED