• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Przekąski, Ryby | owoce morza, Szybkie obiady  /  4.08.2021

Crudo z łososia z sosem sojowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
421 kcal
10 minut
Servings 4 porcje

Crudo z łososia z sosem sojowo-sezamowym. Delikatne, świeże plastry łososia podane z lekko pikantnym dressingiem z nutami cytrusów, odrobiną czosnku i świeżego imbiru. Idealna równowaga jasnych, wyrazistych i wprost przepysznych smaków.

Wystarczy dodać szalotkę, a otrzymasz idealną przystawkę o luksusowej konsystencji i zapachu. Ta przekąska zachwyci Waszych gości i zajmie Wam tylko 10 minut w kuchni.

Crudo z łososia z sosem sojowym

Crudo to danie z surowej ryby, podanej z oliwę z oliwek, sokiem z cytryny i szczyptą soli. Ten przepis dodaje kilka kluczowych składników, ale jest całkowicie zależny od świeżości ryby.

Tutaj używamy łososia na sushi i dodajemy czarnego pieprzu i świeżej kolendry. Prostota w najlepszym wydaniu.

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Crudo z łososia z sosem sojowym

WSKAZÓWKI

  • polecam kupić świeżego łososia, o bardzo wysokiej  jakości, np. łososia do sushi. Jeśli nie możesz go znaleźć, najlepiej użyj mrożonego dzikiego łososia i pokroić go w plastry o grubości 4 mm
  • to wspaniała przystawka podawana indywidualnie na talerzykach lub w półmiskach
  • można podać jako lekki lunch z chrupiącą sałatką z ogórków lub jako szybką kolację
  • nie krępujcie się bawić smakami, dodać kapary, płatki chili, więcej imbiru…
  • dodać więcej lub mniej płatków chili

Więcej przystawek

  • Pieczony ser halloumi z miodem i czarnym pieprzem
  • Dip z fety z pikantnym miodem
  • Sashimi z łososia z sosem miso
  •  

Crudo z łososia z sosem sojowym

Składniki

300 g łososia (jak na sushi)
1 szalotka, cienko pokrojona
1/2 limonki
sól 
czarny pieprz
2 łyżki posiekanych liści kolendry

sos sojowo-sezamowy

1 mały ząbek czosnku, zgnieciony i posiekany
1 łyżeczka startego imbiru
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka oleju sezamowego
3 łyżki sosu sojowego niskosodowego
1 łyżka mirin
1/2 łyżki srirachy, więcej do smaku

Recipe Video

Salmon Crudo with Soy Sesame Oil

Przygotowanie

Najpierw przygotować sos sojowo-sezamowy. Połączyć wszystkie składniki, odstawić na bok.
Ułożyć plastry łososia na talerzu. Udekorować szalotką.
Polać łososia sosem sojowo-sezamowym. Skropić sokiem z limonki.
Na koniec dodać sól, czarny pieprz i kolendrę. Podać od razu!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • łosoś
  • przystawki
  • ryby
  • sos sojowy
  • szybkie dania

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Makaron z tuńczykiem i pomidorami
Następny: Makaron z boczkiem i papryką w sosie barbecue

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED