• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Mięso | Drób  /  20.12.2018

Comber jagnięcy z orzechami laskowymi

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
35 minut
Servings 4 porcje

studio kuchnia | Comber jagnięcy z orzechami laskowymi

Parę tygodni temu miałam przyjemność przygotować Świąteczne danie dla 12 smakoszy, jedno z dań które podałam to był ten comber jagnięcy z orzechami.

Comber jagnięcy z orzechami laskowymi

Comber jagnięcy czyli kotleciki jagnięce z kością to jest danie , które w sezonie świątecznym posmakuje każdemu fanowi jagnięciny. W tym przepisie piekę comber z posypką z orzechami laskowymi i parmezanem, mięso jest soczyste wewnątrz i chrupiące na zewnątrz. Pyszne w towarzystwie z pieczonymi warzywami i maślanymi ziemniakami Hasselback.   

Comber jagnięcy z orzechami laskowymi

Na zakończenie wieczoru podałam sernik z migdałami, było to doskonałe świąteczne danie  bez dużego zamieszania. Wesołych Świąt!

Potrzebujesz

  • 800 g combra jagnięcego
  • 120 g orzechów laskowych
  • 80 g świeżo startego parmezanu
  • 80 g bułki tartej
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka listków świeżego tymianku
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 białka
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
  • masło
  • sól morska + pieprz czarny

studio kuchnia | Comber jagnięcy z orzechami laskowymi

 

Przygotowanie

Dobrze rozgrzać dużą patelnię (najlepiej taką, którą można włożyć do piekarnika), dodać masło. Comber podsmażyć z obu stron. Przyprawić solą i pieprzem.
Orzechy laskowe, parmezan, bułkę tartą, świeży tymianek, natkę pietruszki, czosnek, białka i oliwę zmiksować, następnie obłożyć comber  kruszonką.
Comber wstawić razem z patelnią do piekarnika nagrzanego do 180°C  i piec przez 10-15 minut, aby uzyskać stopień wysmażenia medium.
Jeżeli używacie termometru do mięsa, ono jest gotowe w temperaturze 60°C.
Wyjąć z piekarnika i odstawić na 5 minut przykryte folią aluminiową. Smacznego!

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • jagnięcina
  • mięsne dania
  • Święta

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Babka marmurkowa z piernikiem i pomarańczą
Następny: Czarny makaron z owocami morza w czosnkowym sosie

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • firecracker chicken meatballs Firecracker Chicken Meatballs
  • Spaghetti z kremowym sosem pomidorowym
  • shrimp in sage garlic butter Shrimp in Sage Garlic Butter
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • chili garlic chicken Chili Garlic Chicken

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted