Miękkie i wilgotne ciasto na bazie syropu z kwiatów czarnego bzu z truskawkami. Polane lukrem z kwiatów czarnego bzu oraz dekorowane truskawkami i poziomkami. Ponieważ uwielbiam syrop z kwiatów z czarnego bzu z dodatkiem wina musującego, więc pomyślałam dlaczego nie zrobić ciasta z tego syropu! Ciasto wyszło przepyszne, słodziutkie z kwiecistym posmakiem, pięknie dekoruje stół i pachnie kwiatami. Polecam!
Potrzebujesz
Ciasto
- 100 g mąki
- 100 g zmielonych migdałów
- 100 g cukru
- 150 g masła, w temperaturze pokojowej
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g truskawek
- 50 ml syropu z kwiatów czarnego bzu
Lukier
- łyżka masła
- 100 g cukru pudru
- 5 łyżek syropu z kwiatów czarnego bzu (można więcej)
dekoracja
- truskawki i poziomki do dekoracji
Przygotowanie
Nagrzać piekarnik do 180 st.
Truskawki umyć, odciąć ogonki i pokroić w ćwiartki. Utrzeć masło z cukrem, następnie dodać jajka, jedno po drugim. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz zmielone migdały, wymieszać na gładką masę. Dodać truskawki i delikatnie wymieszać. Przelać do prostokątnej formy, wcześniej wysmarowanej masłem i włożyć do piekarnika na 40 minut.
Następnie wyjąć ciasto z piekarnika, patyczkiem nakłuć dziurki i wlać syrop z kwiatów czarnego bzu kiedy ciasto jest jeszcze gorące. Odstawić do ostudzenia a następnie wyciągnąć z formy.
W rondelku roztopić masło, zdjąć z palnika i dodać cukier puder z syropem z kwiatów czarnego bzu. Wymieszać na jednolitą masę i polać wierzch ciasta. Udekorować truskawkami.
Smacznego!
Cudne ciasto. Bardzo jestem ciekawa jego smaku:)
smak jest niepowtarzalny:)
jedno wielkie mniam 🙂
Też jestem bardzo ciekawa smaku.,Muszę wypróbować.
A zdjęcia takie że aż ślinka cieknie 🙂
Tym co na diecie podrzucam polski sposób jak jeść słodycze żeby nie tyć
http://odchudzaniejestproste.pl/jak-jesc-slodycze-zeby-nie-tyc-rada-dla-tych-co-maja-apetyt-na-slodycze/
Bardzo i to bardzo apetycznie wygląda 🙂
Wielkie dzięki! 😉