• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Dla dzieci, Lato, Na śniadanie, Pieczywo | Ciasta | Desery, Wiosna  /  5.07.2020

Ciasto migdałowe z brzoskwiniami

przez Anna
Anna Chwistek
60 minut
Servings 8 porcji

Migdałowe ciasto z brzoskwiniami. Miękkie i delikatne ciasto z soczystymi brzoskwiniami i migdałami, którego słodycz jest na tyle subtelna, że można się zatracić w każdym kęsie. 50 minut w piekarniku daje brzoskwiniom czas na zmiękczenie i delikatne zatopienie się w cieście. Ciasto jest lekko orzechowe, ponieważ dla najlepszego efektu sami miksujemy płatki migdałowe, aby pozostało trochę chrupiących kawałków. 

serving dumplings | Ciasto migdałowe z brzoskwiniami

Podczas gdy to ciasto możecie zrobić z prawie wszystkimi owocami pestkowymi, jest coś szczególnie satysfakcjonującego w tym cieście, gdy jest ono połączone z brzoskwiniami. 
Ciasto jest ekspresowe, proste i łatwe do zrobienia (ale takie są najlepsze!). Nie potrzebujecie wiele składników, a do tego tylko jedną miskę i świeże brzoskwinie. W sezonie letnim nie powinno takich prostych ciast zabraknąć na naszym stole. Dzięki dodatkowi zmielonych migdałów ciasto dłużej utrzymuje świeżość, jest miękkie i wilgotne. I jak większość ciast ucieranych świetnie się mrozi. Jeśli jeszcze nie robiliście ciasta z brzoskwiniami, to bardzo polecam właśnie to! serving dumplings | Ciasto migdałowe z brzoskwiniami

Inne letnie ciasta z owocami:
Puszyste ciasto cytrynowe z borówkami i kruszonką
Ciasto jogurtowe z truskawkami i migdałami
Tarty z ciasta francuskiego z morelami i miodem

serving dumplings | Ciasto migdałowe z brzoskwiniami

Zostańmy w kontakcie! Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, by otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Potrzebujesz

wszystkie składniki w temperaturze pokojowej

  • 2 duże brzoskwinie, pokrojone na grube plasterki
  • 230 g mąki
  • 100 g płatków migdałowych
  • 180 g masła
  • 220 g cukru
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • starta skórka z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka soku z cytryny

serving dumplings | Ciasto migdałowe z brzoskwiniami

Jak przygotować

Piekarnik rozgrzać do 170°C. Przygotować formę o średnicy 24 cm, posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.

W robocie kuchennym lub blenderze zmiksować płatki migdałowe przez kilka sekund, aż do uzyskania grudek przypominających mąkę.

W dużej misce umieścić masło, cukier i skórkę z cytryny. Utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Ciągle ucierając dodawać po jajku, zmiksować do połączenia. Dodać zmielone migdały, mąkę, proszek do pieczenia, wanilię i sok z cytryny. Zmiksować do połączenia.
Ciasto przełożyć do formy i wygładzić. Na wierzchu ułożyć brzoskwinie. Piec przez 50-55 minut lub lub do suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić. Posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie @anna_s_table na swoim profilu Instagram’a, chętnie tam zajrzę.

Tagi

  • brzoskwinie
  • ciasto
  • migdały
  • owoce
  • śniadanie

Zobacz wpisy

Poprzedni: Pieczony łosoś w stylu tex-mex
Następny: Błyskawiczny stir fry z krewetkami i smażoną cebulą

Zobacz także

Kruche ciasto z zatopionymi gruszkami w mascarpone
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  4.10.2015
przez Anna  /  25 Comments

Kruche ciasto z zatopionymi gruszkami w mascarpone

Orzechowa kostka z karmelem
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  26.10.2014
przez Anna  /  22 Comments

Orzechowa kostka z karmelem

Tort z kremem bawarskim i mango
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  26.04.2014
przez Anna  /  19 Comments

Tort z kremem bawarskim i mango

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Krewetki z czosnkiem z patelni
  • Pulpety zapiekane w sosie paprykowym z orzo
  • Pizza z patelni
  • Curry z jajkami i bakłażanem
  • Gęsta zupa z kurczakiem i orzo
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2020 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED