• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Dla dzieci, Pieczywo | Ciasta | Desery  /  6.12.2020

Ciasto jogurtowe z jabłkami i pistacjami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
85 minut
Servings 8 porcji

Ciasto jogurtowe z jabłkami i pistacjami. Delikatne, wilgotne, maślane ciasto z cynamonem i bogatym owocowym kęsem. Najlepsze w tym cieście, oprócz jego wilgotnej soczystości, jest to, że przygotujecie go w jednej misce w około 15 minut.

serving dumplings | Ciasto jogurtowe z jabłkami i pistacjami

Ciasto jest z mnóstwem soczystych jabłek, które przed pieczeniem smarujemy masłem z miodem i cynamonem. A po upieczeniu kropimy zatopione jabłka glazurą cytrynową. Po dwóch dniach ciasto jest dalej tak samo wilgotne, kiedy wyjmowaliśmy je z piekarnika. Idealne na podwieczorek czy do śniadaniowej kawy.
Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, gorąco polecam użycie pełnotłustego jogurtu greckiego.
Zamiast pistacji, możecie użyć orzechów włoskich lub orzechów pekan.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Zobaczcie także:
Cobbler ze śliwkami z brązowym cukrem
Kokosowe ciasto marmurkowe
Ciasto migdałowe z gruszkami duszonymi z amaretto & imbirem

serving dumplings | Ciasto jogurtowe z jabłkami i pistacjami

Potrzebujecie

  • wszystkie składniki w temperaturze pokojowej
  • 3 jabłka, ja użyłam Jonagolda
  • 140 g masła
  • 300 g cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 280 g jogurtu greckiego, pełnotłustego
  • 300 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 70 g posiekanych, niesolonych pistacji

+

  • 1 łyżka masła, stopionego
  • 1 łyżka miodu
  • 1/2 łyżeczki cynamonu

glazura cytrynowa

  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny

Tak zrobicie

Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Nagrzać piekarnik do 165°C. Przygotować formę o średnicy 24 cm, posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Odstawić.
Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki.
W małej miseczce wymieszać roztopione masło z miodem i cynamonem.

W dużej misce umieścić masło i cukier. Utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Ciągle ucierając dodawać po jajku, zmiksować do połączenia. Dodać sól, wanilię, cynamon i sok z cytryny. Zmiksować.
Przesiać 1/2 mieszanki mąki, a następnie 1/2 jogurtu greckiego. Zmiksować do połączenia. Dodać resztę mąki, a następnie pozostałą część jogurtu greckiego. Zmiksować do połączenia. Delikatnie wmieszać pistacje za pomocą szpatułki silikonowej.

Ciasto przełożyć do formy i wygładzić. Na wierzchu ułożyć jabłka i lekko je wcisnąć w ciasto. Jabłka posmarować masłem z miodem. Piec przez 60-70 minut lub lub do suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić.  Polać glazurą cytrynową. Smacznego!

serving dumplings | Ciasto jogurtowe z jabłkami i pistacjami

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • ciasto
  • jabłka
  • pistacje

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Spaghetti z batata z pieczarkami i boczkiem
Następny: Dip z fety z pikantnym miodem

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED