Pulchne ciasto czekoladowe z orzechami włoskimi i jabłkami marynowanymi w rumie. Ciasto jest miękkie, delikatne i nie za słodkie z morelową polewą i czekoladowymi wiórkami. Polecam do weekendowej kawy:)
2 godziny
Potrzebujesz
Ciasto kakaowe
- 200 g masła, w temperaturze pokojowej
- 1 i 1/4 szklanki cukru
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 4 jajka
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 średnie jabłka
- 1/2 szklanki rumu
Dodatki
- 2 duże łyżki dżemu morelowego
- 1/2 szklanki wiórek czekoladowych
Przygotowanie
Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki, wyciąć gniazdka nasienne i pokroić w kostki. Przełożyć do miski, zalać rumem i odstawić na godzinę. Od czasu do czasu mieszając. W tym czasie jabłka powinny nasiąknąć rumem.
Nagrzać piekarnik do 180 st.
W dużej misce utrzeć masło z cukrem i jajkami. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia oraz dodać cynamon i kakao, dobrze wymieszać. Dodać jabłka i orzechy, wymieszać. Gotową masę przelać do natłuszczonej formy z klamrą o średnicy 20 cm. Piec przez 50-55 minut. Środek sprawdzić patyczkiem, czas pieczenia zależy od indywidualnych cech piekarnika. Wyjąć ciasto z piekarnika i wystudzić.
Wyjąć ciasto z formy. Dżem lekko podgrzać na małym ogniu i wysmarować wierzch. Posypać wiórkami czekoladowymi.
Smacznego.
Niezmiennie zachwycasz mnie wypiekami .Cudowne ciasto!.
Bardzo miło, dziękuję:)
Rumowe jabłka brzmią pysznie 🙂
I są, zapewniam; )
rumowe jabłka i czekoladowe ciasto – niezwykły duet!
Tak. Pyszny duet.)
Mmm, robiłam kiedyś coś podobnego – czysta poezja 🙂
Dokładnie:))