• PL
  • EN
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
Dla dzieci, Dodatki  /  22.12.2021

Chrupiące ziemniaki z masłem czosnkowym

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
249 kcal
40 minut
Servings 4 porcje

Chrupiące ziemniaki pieczone z masłem czosnkowym. Ziemniaki z patelni, pieczone na złoty kolor w maśle i oliwie z oliwek, z czosnkiem i ziołami. Klasyczne, niezwykłe, chrupiące i aromatyczne. Proste i wspaniałe, można je przyrządzić zarówno na kolację w ciągu tygodnia, jak i na spotkanie z przyjaciółmi.

Chrupiące ziemniaki z masłem czosnkowym

Do tego przepisu można użyć każdego rodzaju ziemniaków. Jeśli jednak możecie wybrać, to najlepiej kupić małą odmianę o cienkiej skórce.

Aby ziemniaki naprawdę były smaczne, używamy mieszanki oliwy z oliwek i masła. Dodajemy też sporą ilość czosnku w proszku, aby nadać im aromatu. Na koniec dodajemy świeżą natkę pietruszki lub tymianku, aby wszystko rozjaśnić. 
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Chrupiące ziemniaki z masłem czosnkowym

WSKAZÓWKI

  • można użyć każdego rodzaju ziemniaków, jeśli jednak możecie wybrać, to najlepiej kupić małą odmianę o cienkiej skórce
  • ziemniaki można obrać lub pozostawić w skórce
  • najlepiej rozłożyć ziemniaki równomiernie, tak aby wszystkie stykały się z patelnią, dzięki czemu będą złociste i chrupiące. Ziemniaki można zawsze upiec w dwóch partiach
  • resztki przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku, do 3 dni
  • jeśli masz mało czasu, ziemniaki można ugotować dzień wcześniej, a potem wystarczy je tylko upiec na patelni

Co podać do ziemniaków

  • Filety z kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami
  • Łosoś w sosie pomidorowym z chorizo
  • Udka z kurczaka w śmietankowym sosie czosnkowym

Inne przepisy z ziemniakami

  • Zapiekanka ziemniaczana au gratin
  • Pieczone ziemniaki z piekarnika

  • Maślane puree ziemniaczane

Chrupiące ziemniaki z masłem czosnkowym

Składniki

  • 700 g małych ziemniaków
  • sól
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • po 1/2 łyżeczki: pieprzu czarnego, suszonego oregano, suszonej szałwii, cebuli w proszku
  • 1/4 łyżeczki wędzonej papryki
  • natka pietruszka lub listki tymianku, do podania
  • 1/4 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki, do podania (opcjonalnie)

Video

Crispy Garlic Butter Potatoes

Przygotowanie

Ziemniaki obrać lub pozostawić w skórce. Przekroić na pół, jeśli ziemniaki są duże, pokroić je na mniejsze kawałki.

Ziemniaki włożyć do dużego garnka i dodać gorącej wody, około 5 cm powyżej ziemniaków. Dodaj 2 łyżeczki soli. Przykryć i doprowadzić do wrzenia na średnio-wysokim ogniu, następnie zmniejszyć ogień. Gotować około 20 minut. Odsączyć.

Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu, dodać olej i masło. Ułożyć ziemniaki w jednej warstwie, przeciętą stroną do dołu. Gotować przez 5 minut lub do momentu, gdy będą złocistobrązowe i chrupiące. Odwrócić i dalej smażyć, około 5 minut. W razie potrzeby piec ziemniaki w dwóch partiach.

Dodaj czarny pieprz, suszone oregano, suszoną szałwię, czosnek i cebulę w proszku, wędzoną paprykę i 1/2 łyżeczki soli. Wymieszać i piec jeszcze przez 1 minutę. Na koniec posypać świeżo posiekaną natką pietruszki lub listkami tymianku. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • dla dzieci
  • wege
  • ziemniaki

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Zapiekanka ziemniaczana au gratin
Następny: Pizza Pepperoni Orzo

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED