• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • Śniadania
    • 30 minut
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Ryby | owoce morza
    • Mięso
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • W sezonie
    • Jesień
    • Lato
    • Wiosna
    • Zima
  • How-to Video
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • EN
  • PL
  • NL
Pieczywo | Ciasta | Desery, Warzywa  /  31.10.2015

Chleb z pieczarkami i orzechami

przez Anna
Anna Chwistek
2 godz 30 minut
Servings 1 bochenek

Studio Kuchnia | Chleb z pieczarkami i orzechami

Pełen jesiennych smaków, bogaty z chrupiącą skórką chleb z orzechami laskowymi i brązowymi pieczarkami, doprawiany świeżym tymiankiem. Pieczarki brązowe dodają przepysznego intensywnego smaku i walorów aromatycznych, rewelacyjnie sprawdzają się jako dodatek do chleba z połączeniem orzechów. Chleb wspaniale smakuje z odrobiną masła i jest idealnym dodatkiem na drugie śniadanie, do zupy czy sałatek.

Potrzebujesz

  • 450 g mąki chlebowej
  • 120 ml ciepłej wody
  • 120 ml ciepłego mleka
  • 11 g suszonych drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 75 g miękkiego masła
  • 50 g orzechów laskowych, posiekanych
  • 100 g pieczarek brązowych, pokrojonych
  • 3 gałązki tymianku

Studio Kuchnia | Chleb z pieczarkami i orzechami

Przygotowanie

W dużej misce wymieszać drożdże z wodą i mlekiem, odstawić na 5 minut. Wsypać mąkę i sól, dodać masło pokrojone w kosteczkę, pieczarki, orzechy i listki tymianku. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Przełożyć do dużej, szklanej miski wysmarowanej olejem z oliwek, przykryć i odstawić na 45 minut w ciepłym miejscu.

Ciasto po wyrośnięciu lekko wyrobić i przełożyć do natłuszczonej formy, ponownie odstawić na 45 minut.

Chleb naciąć wzdłuż ostrym nożem i posmarować wodą. Piec przez 30 minut w temperaturze 220 stopni. Gotowy chleb powinien brzmieć głucho po uderzeniu. Wystudzić na kratce. Smacznego!

Studio Kuchnia | Chleb z pieczarkami i orzechami

 

Tagi

  • chleb
  • drożdże
  • orzechy
  • pieczarki
  • śniadanie
  • wyroby domowe

Zobacz wpisy

Poprzedni: Zupa jarmużowa z owsianką i soczewicą
Następny: Grillowana dynia z fenkułem i wędzonym łososiem

Zobacz także

Mini torciki Czarny Las
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  9.02.2015
przez Anna  /  24 Comments

Mini torciki Czarny Las

Tort czekoladowo-bezowy z kremem kawowym
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  5.03.2017
przez Anna  /  20 Comments

Tort czekoladowo-bezowy z kremem kawowym

Tort z kremem bawarskim i mango
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  26.04.2014
przez Anna  /  19 Comments

Tort z kremem bawarskim i mango

5 comments

  • ladylaura
    6.11.2015

    Pyszny z orzechami…

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      6.11.2015

      Dziękuję; )

      Odpowiedź
  • Łukasz
    10.11.2015

    Już czuję jak pachnie! 😀

    Odpowiedź
  • matylda
    4.12.2015

    PIECZARKÓW ????!!!! na serio? dżizys !

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      4.12.2015

      nie wiem o czym myślałam, już poprawione;)

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

najpopularniejsze

  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • Makaron z boczkiem wędzonym w sosie pomidorowym
  • Spaghetti z krewetkami, czosnkiem i palonym masłem
  • Kurczak w sosie sojowym z kalafiorem
  • Jajka zapiekane w bułkach ze szpinakiem i fetą
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • W sezonie
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2021 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED