• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  23.03.2015

Chleb wielkanocny

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Chleb wielkanocny

Miękki z cieniutką, chrupiącą skórką. Ciasto wyrabiane z drożdżami z dodatkiem suszonej żurawiny i suszonego mango. Udekorowany jajkami i migdałami. Chlebek najlepszy jest w ten sam dzień, także możecie ciasto wyrobić dzień wcześniej, ułożyć w formę i odstawić do lodówki. Pół godziny do godziny przed pieczeniem wyjąć z lodówki i upiec. Na pewno wspaniale będzie się prezentował na Waszym świątecznym stole.

2 godz 30 minut

Potrzebujesz

Ciasto

  • 700 g mąki
  • 7 g suszonych drożdży
  • 220 ml ciepłego mleka
  • 2 jajka zerówki
  • 2 łyżki cukru
  • 100 ml oleju roślinnego
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • 2 łyżki posiekanego suszonego mango
  • 2 łyżki suszonej żurawiny
  • tarta skórka z 1 pomarańczy

Dekoracja

  • 3 jajka zerówki
  • 1 garstka płatków migdałowych

studio kuchnia | Chleb wielkanocny

Przygotowanie

Do dużej miski przesiać mąkę. Zrobić wgłębienie, wsypać drożdże i cukier. Zalać mlekiem oraz dodać olej, jajka i sól. Wymieszać i dodać kardamon, skórkę z pomarańcza, mango i żurawinę. Wyrobić ciasto aż będzie gładkie, elastyczne i nie będzie się kleiło do ręki. Dodać ewentualnie mąki lub mleka kiedy będzie za suche. Włożyć do wysmarowanej olejem miski, przykryć i odstawić na godzinę w ciepłym miejscu.

Podzielić ciasto na dwie równomierne części, uformować wałki. Skręcić razem, na końcach tworząc kółka. Umieścić na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Udekorować 2 jajkami, przykryć i odstawić na 30 minut.

Rozgrzać piekarnik do 220 st.

Roztrzepać pozostałe jajko, wysmarować wierzch chleba i posypać migdałami. Włożyć do piekarnika i piec przez 10 minut. Następnie przykryć chleb folią aluminiową i zmniejszyć temperaturę do 180 st. Piec jeszcze przez 35 minut. Wyjąć i ostudzić na kratce.

Wesołych świąt:)

studio kuchnia | Chleb wielkanocny

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • chałka
  • chleb
  • drożdże
  • jajka
  • śniadanie
  • Święta
  • Wielkanoc

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Mus z ajerkoniakiem i karmelizowanym jabłkiem
Następny: Mazurek z makiem

4 comments

  • Dorota
    23.03.2015

    Genialny przepis, jak i wykonanie!

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      24.03.2015

      Wielkie dzięki! 😉

      Odpowiedź
  • gin
    25.03.2015

    Genialnie wygląda z tymi jajkami 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      25.03.2015

      Dziękuję 🙂

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted