• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Mięso | Drób, Przekąski, Szybkie obiady  /  24.03.2016

Carpaccio z selerem i chrzanem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Carpaccio z selerem i chrzanem

Cieniutko pokrojone carpaccio wołowe, któremu towarzyszy sałatka z rukoli i seler z chrzanem. Podane z jajkiem na twardo i ciabiattą. Carpaccio z rukolą to klasyka, lecz kiedy podałam z tartym selerem wymieszanym z jogurtem greckim i chrzanem, był to dla mnie szał:) Pyszne, świeże połączenie.

20 minut | 2 porcje

Potrzebujesz

  • 2 ciabatty
  • 200 g carpaccio wołowego
  • 2 jajka „zerówki”, na twardo
  • 100 g rukoli
  • 2 łyżki orzeszków pinii
  • 2 dymki, drobno posiekane
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • sól i pieprz czarny

seler z chrzanem

  • 1/4 małego selera korzeniowego, startego na tarce o małych oczkach
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • sól i pieprz czarny

Przygotowanie

Rukolę wymieszać z orzeszkami pinii, dymkami, oliwą i octem. Doprawić solą i pierzem.
Starty seler wymieszać z jogurtem greckim i chrzanem, doprawić solą i pieprzem do smaku.

Ciabattę przekroić na pół, na wierzch ułożyć carpaccio, udekorować sałatką z rukoli i selerem z chrzanem. Podawać z jajkiem na twardo.
Smacznego!

studio kuchnia | Carpaccio z selerem i chrzanem

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • carpaccio
  • chrzan
  • ciabatta
  • jajka
  • kolacja
  • Kuchnia Włoska
  • przekąski
  • rukola
  • seler
  • szybkie dania
  • Wielkanoc
  • wołowina
  • zdrowo

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Babeczki wielkanocne z serem ricotta i szpinakiem
Następny: Sernik pomarańczowy z sosem z krwistej pomarańczy

6 comments

  • ladylaura
    24.03.2016

    Chcę więcej!.

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      24.03.2016

      ?

      Odpowiedź
  • Łukasz
    24.03.2016

    Genialne wydanie klasycznego dania!

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      24.03.2016

      Dziękuje!

      Odpowiedź
  • Sosna
    1.04.2016

    Aż mi ślinka pociekła 😀

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      1.04.2016

      I słusznie?

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • garlic tomato chicken with mozzarella Kurczak w pomidorach z mozzarellą
  • coconut gochujang chicken meatballs Coconut Gochujang Chicken Meatballs

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED