• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Mięso | Drób, Szybkie obiady  /  27.04.2015

Burger z suszonymi pomidorami i bazyliowym majonezem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek

studio kuchnia | Burger z suszonymi pomidorami i bazyliowym majonezem

Burger w stylu włoskim, mięciutkie i soczyste mięso z dodatkiem suszonych pomidorów, parmezanu i oliwek. Podawany z mozzarellą i majonezem bazyliowym w chrupiącej ciabaccie. Uwielbiam takie urozmaicone burgery (click), wielbiciele mięsa nie będą zawiedzeni:)

30 minut | 2 porcje

Potrzebujesz

Burgery

  • 300 g mielonego mięsa wołowego
  • 1 czerwona cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 6 suszonych pomidorów
  • 2 łyżki posiekanych czarnych oliwek
  • 2 łyżki tartego parmezanu
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól i świeżo mielony pieprz
  • 1 łyżka oliwy
  • 2 łyżki masła

Majonez bazyliowy

  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki posiekanych listek bazylii
  • sól i świeżo mielony pieprz

Dodatki

  • 2 ciabatty
  • garstka rukoli
  • 100 g sera mozzarella

Przygotowanie

Cebulę i czosnek obrać oraz drobno pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć warzywa do zeszklenia. Mięso wymieszać z pomidorami, oliwkami, cebulą z czosnkiem, parmezanem, jajkiem i bułką tartą. Przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Z gotowej masy uformować 2 burgery. Na patelni rozgrzać masło i smażyć burgery z obu stron 3 do 5 minut.

Rozgrzać piekarnik do 180 st.
Ciabatty podgrzać w piekarniku. Mozzarellę pokroić w cienkie plasterki. Majonez wymieszać z bazylią, solą i pieprzem.

Bułki przekroić na pół, ułożyć mięso, mozzarellę, majonez i rukolę. Przykryć drugą częścią bułki. Smacznego!

studio kuchnia | Burger z suszonymi pomidorami i bazyliowym majonezem

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • ciabatta
  • comfort food
  • hamburger
  • kolacja
  • Kuchnia Fusion
  • Kuchnia Włoska
  • mięsne dania
  • mozzarella
  • obiad
  • oliwki
  • parmezan
  • pomidory
  • ser
  • street food
  • szybkie dania
  • wołowina

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Jajecznica w cieście filo
Następny: Tosty z łososiem i szparagami

12 comments

  • marcela
    27.04.2015

    mniam….mmmmniam! jaki pyszności! Badzo bardzo chcę spróbować!

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      27.04.2015

      Dzięki!! bardzo polecam:))

      Odpowiedź
  • kocie-smaki
    28.04.2015

    mój mięsożerny mąż byłby zachwycony 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      28.04.2015

      Jestem pewna 😉

      Odpowiedź
  • Marcelina
    28.04.2015

    Również uwielbiam takie burgery! Dodatki przepyszne! 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      28.04.2015

      Dobre smaki 😉

      Odpowiedź
  • gin
    2.05.2015

    O mniam, ależ to musiało być dobre… 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      2.05.2015

      Do powtórki:)

      Odpowiedź
  • Dorota
    9.05.2015

    Fenomenalny przepis. Dobrze się składa, bo mam na kolację wołowinę i chętnie ulepię z niej te burgery.

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      9.05.2015

      Będzie pyszna kolacja!

      Odpowiedź
  • Agata
    12.10.2015

    Przepyszne…Mąż BARDZO był zadowolony…

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      12.10.2015

      Strasznie się cieszę, pozdrawiam; )

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • firecracker chicken meatballs Firecracker Chicken Meatballs
  • Spaghetti z kremowym sosem pomidorowym
  • shrimp in sage garlic butter Shrimp in Sage Garlic Butter
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • chili garlic chicken Chili Garlic Chicken

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted