• PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  4.06.2014

Brownie z mascarpone i truskawkami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
1 godz 20 minut
Servings 12 kostek

studio kuchnia | Brownie z mascarpone i truskawkami

Mięciutkie, wilgotne i delikatne brownie z sernikowym środkiem i lekką truskawkową nutą. Wspaniała kombinacja czekolady z serkiem i truskawkami,  które doskonale współgrają ze sobą. Muszę przyznać że pierwszy raz robię kombinację ciasta czekoladowego z truskawkami, jakoś nigdy mnie na to nie brało,)) Jestem zakochana! Polecam Wam, jest pyszne i bardzo proste do zrobienia.

Potrzebujesz

Masa sernikowa

  • 250 g truskawek
  • 250 g mascarpone
  • 1 jajko
  • 4 łyżki cukru pudru

Brownie

  • 175 g gorzkiej czekolady
  • 75 g solonego masła
  • 4 jajka
  • 150 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g cukru
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Dekoracja

  • 6 truskawek
  • 100 g mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru

studio kuchnia | Brownie z mascarpone i truskawkami

Przygotowanie

W rondelku rozpuścić masło z czekoladą i ekstraktem waniliowym, ostudzić. W misce roztrzepać jajka z cukrem. Dodać masło czekoladowe, przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać.

Mascarpone wymieszać z jajkiem i cukrem pudrem. Truskawki opłukać, odciąć ogonki oraz pokroić na ćwiartki.

Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Blachę o wymiarach 20 x 30 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia (spód i boki). Na spód blaszki wyłożyć połowę ilości masy czekoladowej, następnie całą część masy sernikowej, posypać truskawkami i przykryć resztą masy czekoladowej. Wsunąć do piekarnika na 50 minut. Pozostawić do ostygnięcia.

studio kuchnia | Brownie z mascarpone i truskawkami

Na dekorację ubić mascarpone z cukrem pudrem i przełożyć do rękawa cukierniczego. Truskawki opłukać i przekroić na pół. Brownie pokroić w jednakowe kostki, udekorować masą z mascarpone i truskawkami.
Smacznego!

studio kuchnia | Brownie z mascarpone i truskawkami

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • brownie
  • ciasteczka
  • ciasto
  • czekolada
  • desery
  • mascarpone
  • serniki
  • truskawki

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Miodowe udka z frytkami
Następny: Soczysta sałatka z kurczakiem

6 comments

  • gin
    5.06.2014

    Ja uwielbiam czekoladę z truskawkami, też marzy mi się brownie właśnie… 🙂 Twoje wygląda wspaniale 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      5.06.2014

      Dziękuję bardzo, ja też już jestem przekonana; )

      Odpowiedź
  • ladylaura
    5.06.2014

    To ciasto uwielbiam.

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      5.06.2014

      Dla nas też już pozostanie w top 10.

      Odpowiedź
  • chocolatestoptempting
    16.10.2014

    Kocham brownie. Z mascarpone jeszcze nie jadłam. Będę musiała spróbować podczas weekendendu 🙂

    Odpowiedź
    • Anna, Studio Kuchnia
      16.10.2014

      Na pewno Ci zasmakuje;))

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED