• PL
  • EN
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
Jednogarnkowe, Mięso | Drób, Zupy  /  21.01.2022

Białe chili z kurczakiem

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
537 kcal
45 minut
Servings 6 porcji

Białe chili z kurczakiem i białą fasolą z serkiem śmietankowym. Łagodnie pikantne chili z białej fasoli, soczysty kurczak i chrupiące ziarna kukurydzy w bogatym, bardzo kremowym bulionie, dopełnionym przyprawami, odrobiną limonki i zielonej papryczki chili. Jeżeli zrezygnujecie z ostrych składników, to możecie podać tę zupę nawet dzieciom. Dodatkowo serek śmietankowy zgładza smak.

Białe chili z kurczakiem

Klucz do uzyskania delikatnego i soczystego kurczaka? Użyć całych piersi z kurczaka i gotować je nie dłużej niż 15 minut. 
Przez użycie serka śmietankowego razem z tartym cheddarem, rezultat jet niezwykle kremowy, bogaty i gęsty.

Białe chili z kurczakiem

Ostrość uzyskujemy z mieszanki łagodnych i ostrych papryczek – jalapeno ze względu na ich ostry smak i poblanos ze względu na świeży smak. Dodatkowo serek śmietankowy i biała fasola zgładzają ostry smak.
Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis.

Białe chili z kurczakiem

WSKAZÓWKI

  • możecie użyć mielone mięso drobiowe
  • aby zaoszczędzić trochę czasu, można dodać resztkami kurczaka z rożna
  • podać posypane listkami kolendry, zieloną cebulką, awokado, nachos, tarty cheddar, jalapeños, kwaśna śmietana lub zwykły pełny jogurt
  • dodać cukinii
  • chili jest łagodnie pikantne, jeśli lubicie ostrzejsze, można dodać więcej jalapeño albo dodać więcej płatków czerwonej papryki
  • jeśli nie możecie znaleźć papryczki poblano, użyć papryczki serrano, ancho chili, zielonej chili lub habanero. Zwykłe zielone papryki są również doskonałym zamiennikiem 

Białe chili z kurczakiem

Inne przepisy

  • Kremowa zupa fasolowa z kiełbasą
  • Kremowa zupa grzybowa z włoską kiełbasą
  • Kremowa zupa pomidorowa z tortellini

Białe chili z kurczakiem

Składniki

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 żółte cebule, drobno posiekane
  • 8 ząbków czosnku, drobno posiekanych
  • 1-2 marynowane papryczki jalapeño, drobno posiekane
  • 2 papryki poblano (lub zielone chili, lub mała zielona papryka), drobno posiekane
  • 4 filety z piersi kurczaka (około 800 g)
  • 5 szklanek/1,2 l bulionu drobiowego
  • 1 liść laurowy
  • 1 szklanka/240 ml mleka pełnego
  • 200 g serka śmietankowego jak Philadelphia, w temperaturze pokojowej
  • 150 g tartego sera cheddar
  • 2 puszki (500 g) fasoli cannelini
  • 1 puszka (140 g) ziaren kukurydzy
  • 2 łyżki soku z limonki

przyprawy

  • po 1 łyżeczce: soli, czarnego pieprzu, pokruszonych płatków chili, suszonego oregano, wędzonej papryki
  • 1 łyżka mielonego kminku

dodatki

  • posiekana kolendra
  • posiekana zielona cebula 
  • kwaśna śmietana lub zwykły pełnotłusty jogurt
  • tarty ser cheddar
  • nachos

Video

White Chicken Chili with Cream Cheese

Przygotowanie

Przed rozpoczęciem gotowania, drobno posiekać cebulę i czosnek. Usuń nasiona z zielonych papryczek i drobno posiekać.

Rozgrzać olej w dużym garnku na średnim ogniu. Dodać czosnek, cebulę i papryczki. Smażyć przez 3 minuty. Wmieszać przyprawy, smażyć jeszcze przez 2 minuty. Dodać filety z piersi kurczaka, wlać bulion i dodać liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

Po tym czasie, przełożyć filety z kurczaka na czysty talerz. Dodać mleko, serek śmietankowy i cheddar, wymieszać. Dodać białą fasolę i ziarna kukurydzy, doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Często mieszać.

W międzyczasie rozdrobnić kurczaka za pomocą dwóch widelców. Posiekać kolendrę i zielone cebulki.

Włożyć kurczaka z powrotem do garnka. Dodać sok z limonki i doprawić solą i pieprzem. Podać z  tartym cheddarem, posiekaną kolendrę, zielonymi cebulkami, nachos i kwaśną śmietaną. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • fasola
  • kurczak
  • zupa

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Łosoś all’arrabbiata
Następny: Linguine w kremowym sosie z pikantną kiełbasą Nduja

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Thai Coconut Salmon Curry Łosoś w kokosowym sosie curry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED