Bananowo cynamonowe babeczki podawane z twarożkiem i marakują. Nie za słodkie, z delikatnym bananowym smakiem, mają coś pomiędzy chlebem a ciastem, można je piec w różnych formach, nawet jako mini chlebusie. Szybkie do zrobienia. Wzbogacane twarożkiem mieszanym z cukrem i marakują. Wciągająco smaczne i wspaniałe na słoneczne rozpoczęcie weekendu.
30 minut | 6 sztuk
Potrzebujesz
Babeczki
- 170 g cukru
- 1 jajko
- 60 ml oleju słonecznikowego
- 2 miękkie banany
- 100 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Topping
- 150 g twarogu sernikowego mielonego
- 3 łyżki cukru pudru
- 3 marakuje
- 2 łyżeczki soku z cytryny
Przygotowanie
Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Foremki wysmarować masłem.
Banany pokroić w kosteczkę. Jajko z cukrem ubić na jasną masę. Dodać olej i wymieszać. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem oraz wymieszać na jednolitą masę. Dodać banany i ponownie wymieszać.
Masę bananową przełożyć do foremek, wsunąć do piekarnika i piec przez około 20 minut na złoty kolor lub sprawdzić wykałaczką czy ciasto się nie przylepia.
Topping
W misce wymieszać serek z cukrem i sokiem cytrynowym. Marakuje przeciąć na pół i łyżeczką wydobyć miąższ z pestkami, dodać do serka. Wymieszać.
Bananowe babeczki podawać na ciepło lub zimno z serkiem z marakują.
Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.
Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.
Zapisz się na mój bezpłatny NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.