• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  13.12.2018

Babka marmurkowa z piernikiem i pomarańczą

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
1 godz 20 minut
Servings 10 porcji

studio kuchnia | Babka marmurkowa z piernikiem

Wyciąganie babek z foremki denerwuje mnie za każdym razem… choć z drugiej strony uwielbiam piec babki, ciasto jest takie łatwe do zrobienia a ich kształt jest przepiękny.
Na Boże Narodzenie planuję zrobić tą babkę,  wyszła wspaniała! Nadzienie waniliowe pięknie łączy się z miękkim nadzieniem o smaku piernikowym, które jest wzbogacone czekoladą, dużą ilością cynamonu i skórką pomarańczową, a następnie polewane polewą pomarańczową.
Właśnie zdałam sobie sprawę, że często zaczynam swoje świąteczne pieczenie od jakiegoś piernika. To już prawie jak tradycja. Wesołych Świąt!

Potrzebujesz

wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej

masa piernikowa

  • 100 g ciemnej czekolady
  • 1 łyżka kakao w proszku
  • 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
  • 2 łyżki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
  • 1/2 łyżeczki goździka mielonego
  • skórka starta z 1/2 pomarańczy
  • szczypta czarnego pieprzu

masa waniliowa

  • 360 g mąki
  • 300 g masła
  • 200 g cukru
  • 100 g miodu
  • 200 ml kefiru
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli

polewa

  • 200 g cukru pudru
  • sok i skórka z 1/2 pomarańczy
  • 1 łyżeczka cynamonu

studio kuchnia | Babka marmurkowa z piernikiem

Przygotowanie

Czekoladę połamać na kostki, rozpuścić w miseczce zawieszonej nad rondelkiem z gotującą się wodą. Wmieszać resztę przypraw, jak czekolada się rozpuści, wyłączyć palnik i odstawić.

W misce utrzeć masło z cukrem do białości, następnie dodać jajka jedno po drugim. Dodać miód, kefir i wanilię, dobrze wymieszać. Przesiać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
Masę podzielić na dwie części i przełożyć do dwóch osobnych naczyń. Jedną z nich wymieszać z masą czekoladową.
Masę przelać do foremki, oba kolory ciasta na przemian. Nożem zrobić ósemki, dla uzyskania efektu marmurkowego wzoru.
Piec przez 50 – 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.

Cukier puder wymieszać z cynamonem oraz sokiem i skórką pomarańczową. Po upieczeniu polewą udekorować babkę. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • babka
  • desery
  • pierniczki
  • piernik
  • Święta

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Maślane ziemniaki Hasselback
Następny: Comber jagnięcy z orzechami laskowymi

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • Makaron z grzybami w occie balsamicznym
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • cajun bang bang salmon bowls Cajun Bang Bang Salmon Bowls

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving Dumplings
  • Website by Crafted