• PL
  • EN
  • NL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving Dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recipes
  • About
    • To ja
    • workshops
    • stuff I use
  • Przepisy
    • 30 minut
    • Jednogarnkowe
    • Makaron | Ryż | Kasza
    • Mięso | Drób
    • Ryby | owoce morza
    • Przekąski
    • Śniadania
    • Zupy
    • Wegetariańskie
    • Dodatki
    • Pieczywo | Ciasta | Desery
    • Dla dzieci
    • Napoje
  • Video Przepisy
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • PL
  • EN
  • NL
Pieczywo | Ciasta | Desery  /  7.07.2018

Babeczki migdałowe z borówkami

przez Anna Chwistek
Anna Chwistek
60 minut
Servings 6 babeczek

studio kuchnia | babeczki migdalowe w borowkami

Babeczki na kruchym migdałowym spodzie, z wilgotnym migdałowym nadzieniem i borówkami.  Wspaniałe, ponieważ migdały i borówki to duet doskonały! Babeczki są bezglutenowe, świetnie się przechowują i pozostają kruche i smaczne przez kilka dni. Najlepsze na spotkania przy kawce i niesamowicie wciągające! 

studio kuchnia| Babeczki migdałowe z borówkami

Potrzebujesz

spód

  • 90 g zmielonych migdałów
  • 40 g maki ziemniaczanej
  • 60 g zimnego masła
  • 1 małe jajko ‚zerówka’
  • 40 g cukru pudru
  • 10 g cukru waniliowego
  • szczypta soli

nadzienie migdałowe

  • 150 g zmielonych migdałów
  • 125 g cukru
  • 100 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 30 g mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko ‚zerówka’
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny
  • 100 g borówek
  • 2 łyżki płatków migdałowych

studio kuchnia | Babeczki migdałowe z borówkami

studio kuchnia | Babeczki migdałowe z borówkami

Przygotowanie

W misce wymieszać pokrojone w kostkę masło z cukrem pudrem. W osobnej miseczce roztrzepać jajko, dodać mąkę ziemniaczaną, zmielone migdały, cukier waniliowy i sól, wyrobić ciasto na jednolitą masę. Uformować kulkę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 30 minut do lodówki.
W dużej misce roztrzepać jajko, wymieszać z masłem, cukrem, zmielonymi migdałami, mąką ziemniaczaną, wanilią i skórką z cytryny na jednolitą masę.
Foremki na babeczki wysmarować masłem. Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować na cienki placek, lekko podsypując mąką ziemniaczaną. Wyciąć kółka o średnicy nieznacznie większej niż foremki. Wycięte krążki przenieść do foremek i dokładnie je wylepić. Dno nakłuć widelcem.
Wyłożyć nadzieniem migdałowym, posypać borówkami i płatkami migdałowymi.
Piec w temperaturze 180 st C. przez 30 – 35 minut na złoty kolor. Wyjąć i wystudzić. Smacznego!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

Wspieraj twórczość i kup kawę!
Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło.

Buy Me A Coffee

Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę.

Zapisz się na mój bezpłatny  NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach.

Tagi

  • babeczki
  • bezglutenowe
  • borówki
  • desery
  • migdały

Nawigacja wpisu

Poprzedni: Kuskus perłowy z krewetkami i świeżym groszkiem
Następny: Makaron borówkowy z cukinią

4 comments

  • Kamila
    7.07.2018

    Wspaniałe babeczki na cudnych zdjęciach!

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      7.07.2018

      wielkie dzięki! pozdrawiam:)

      Odpowiedź
  • Anna
    28.07.2018

    PYSZNE ,WLASNIE SOBIE ZAJADAM ,ZMIENILAM TYLKO TROSZECZKE PRZEPIS ,BO CIASTO NA SPOD WYSZLO ZBYT LUZNE I MUSIALAM DODAC TROCHE MAKI PSZENNEJ ,POLECAM I DZIEKUJE ZA SUPER PRZEPIS , MNIAM

    Odpowiedź
    • Anna | Studio Kuchnia
      28.07.2018

      Bardzo mi miło, dziękuje!

      Odpowiedź

Prześlij komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

najpopularniejsze

  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Makaron w sosie śmietanowym z krewetkami
  • Makaron z bakłażanem, suszonymi pomidorami i ricottą
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • To ja
  • Przelicznik
  • Kontakt
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving Dumplings
  • Website by CRAFTED