• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Hapjes, Snel klaar, Vis | Zeevruchten  /  16.01.2016

Zalmmousse met cottage cheese

by Anna Chwistek
Anna Chwistek

serving dumplings | Zalmmousse met cottage cheese

Mousse van gerookte zalm met zachte cottage cheese, zongedroogde tomaten en roze peper. Het is een elegant hapje of voorgerecht, dat je de dag ervoor al kan klaarmaken.

6-8 personen

Zo maak je het

  • 250 g gerookte zalm
  • 150 g cottage cheese
  • 125 ml room
  • 2 blaadjes gelatine
  • 1/2 bosje dille, fijngehakt
  • 100 g gedroogde tomaten, fijngehakt
  • 1/2 tl cayennepeper
  • 1 el roze peper
  • zout en zwarte peper

Instructions

Week de gelatineblaadjes in koud water. Bekleed ronde vormpjes met de helft van de zalm. Mix de rest van de zalm met de kaas in een blender. Meng samen met de tomaten, dille, cayennepeper en roze peper. Breng op smaak met zout en peper.
Klop de room stijf en roer voorzichtig samen met de uitgeknepen gelatineblaadjes onder het zalmmengsel.

Doe het zalm-kaasmengsel in de vormpjes, dek af met folie en laat 3 uur opstijven in de koelkast. Draai de vormpjes om op borden en bestrooi met dille.
Smakelijk!

serving dumplings | Zalmmousse met cottage cheese

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • feestdagen
  • groenten
  • hapjes
  • Kerstmis
  • party
  • Pasen
  • vegetarisch
  • vis
  • zalm

Berichtnavigatie

Prev: Aardappelgratin met salie
Next: Marokkaanse stoofpot met kikkererwten en boerenkool

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • Thai Coconut Salmon Curry Thaise zalm met kokoscurry
  • Pasta scampi in roomsaus
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • paprika pork Paprika Pork
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED