• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Brood | Gebak | Desserts, Kids, Ontbijt, Snel klaar  /  19.08.2020

Bladerdeegtaartjes met bosbessen en vijgen

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
25 minuten
Servings 6 taartjes

Bladerdeegtaartjes met vijgen, bosbessen en amandelen. Boordevol verse smaken, snel en makkelijk gemaakt met slechts een paar ingrediënten, maar vooral, serieus lekker!

serving dumplings | Vijgentaartjes met bosbessen en amandelen

Verse vijgen en bosbessen gedipt in amandelboter en besprenkeld met honing en amandelschilfers, daarna gebakken in bladerdeeg. De bosbessen en vijgen veranderen in een kleverige, dikke jam, waardoor er zoete taartjes ontstaan die gevuld zijn met stukjes fruit en een nootachtige toets van de amandelboter. 

Bonus… je kan de bosbessen makkelijk vervangen door je favoriete bessen, of een combinatie van verschillende bessen gebruiken! Als je geen amandelboter vinden, gebruik dan tahini of een andere notenboter, zolang je maar die nootachtige toets hebt. Hoe dan ook, het kan niet mis gaan met deze taartjes.
Ideaal bij een brunch of lunch, als tussendoortje of om te serveren op je wekelijks breifeestje.;)

Elke hap zit boordevol fruit en knapperige stukjes bladerdeeg, niet te zoet, gewoon af. En vergeet ze niet te serveren met een schepje vanille-ijs.

Ga naar mijn Instagram Highlights om te zien hoe makkelijk je deze kan maken!

serving dumplings | Vijgentaartjes met bosbessen en amandelen

3 andere heerlijke desserts:
Abrikozentaartjes met honing
Rabarber en aardbeien-galette
Cheesecake met blauwe bessen

serving dumplings | Tarty z ciasta francuskiego z figami i borówkami

 

Dit heb je nodig

  • 1 vel bladerdeeg (de mijne was 24 x 40 cm)
  • 4 el amandelboter
  • 3 vijgen, in stukjes gesneden
  • 100 g bosbessen
  • 3 el honing
  • 3 el amandelschilfers

+

  • 1 ei opgeklopt met 1 tl melk
  • grove suiker voor de afwerking

IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 220°C.

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg het bladerdeeg erop en snij in 6 vierkanten. Verdeel de amandelboter gelijkmatig over elk vierkant en laat een rand van 1 cm over. Leg de vijgen en de bosbessen erop. Besprenkel met honing. Vouw de randen over het fruit en bestrooi met amandelschilfers.

Bestrijk de randen van het deeg met het opgeklopte ei en bestrooi met grove suiker. Bak gedurende 10-15 minuten diep goudbruin.

Laat lichtjes afkoelen en serveer met ijs. Smakelijk!

Ga naar mijn Instagram Highlights om te zien hoe makkelijk je deze kan maken!

serving dumplings | Vijgentaartjes met bosbessen en amandelen
FeedFeed

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • bosbessen
  • dessert
  • fruit
  • kinderen
  • koekjes
  • snelle gerechten

Berichtnavigatie

Prev: Turkse eieren met knoflookyoghurt en pittige beurre noisette
Next: Kipfilet met Parmezaan, spinazie en orzo

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • Pasta scampi in roomsaus
  • Thai Coconut Salmon Curry Thaise zalm met kokoscurry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Kip in pindasaus
  • Pasta met aubergine, zongedroogde tomaten en ricotta
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED