• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Snel klaar, Vlees  /  6.07.2016

Taco met pulled beef en blauwbessen

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
60 minuten
Servings 4 personen

serving dumplings | Taco met pulled beef en blauwbessen

Pulled beef, salade met blauwbessen, rode kool en een zure roomsaus, dit alles verpakt in een zelfgemaakte taco. Het is makkelijk om te maken en zo verslavend🙂 Wie heeft er zin in Mexicaans vandaag?

Dit heb je nodig

taco

  • 250 g bloem
  • 100 ml water
  • 40 g reuzel of boter
  • 1 tl bakpoeder
  • snufje zout

coleslaw met blauwbessen

  • 1/4 grote rode kool, fijngesneden
  • 100 g bosbessen
  • 1 mais
  • 10 kerstomaatjes, gehalveerd
  • 4 el zwarte bonen
  • 1 rode ui, fijngehakt
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 50 ml plantaardige olie
  • 2 el honing
  • 1 el citroensap
  • zout en zwarte peper
  • cayenne peper
  • 4 el gehakte koriander

zure roomsaus

  • 4 el zure room
  • 2 el mayonaise
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 el gehakte koriander
  • zout en zwarte peper

alsook

  • 400 g pulled beef

Zo maak je het

Zeef de bloem in een kom, voeg zout, bakpoeder en reuzel toe. Begin te kneden en voeg water toe. Meng de ingrediënten en kneed tot een zacht en glad deeg. Laat 30 minuten staan.
Verdeel het deeg in 16 gelijke delen, vorm balletjes en rol uit tot dunne, ronde, kleine tortillas. Bak in een hete, droge pan, 30 seconden aan beide zijden.

Kook de maïs in gezouten water, snijd de korrels van de kolf. Meng alle ingrediënten voor de salade samen en breng op smaak met zout, peper en cayennepeper.
Meng alle ingrediënten voor de saus in een kommetje en breng op smaak met zout en peper.

Verwarm de taco’s, vul met pulled beef, de koolsalade en werk af met de saus. Smakelijk!!

serving dumplings | Taco met pulled beef en blauwbessen

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Berichtnavigatie

Prev: Crème brûlée met havermout en kokosmelk
Next: Boterhammen met plattekaas en zomerfruit

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Pasta met aubergine, zongedroogde tomaten en ricotta
  • garlic tomato chicken with mozzarella Garlic Tomato Chicken with Mozzarella
  • coconut gochujang chicken meatballs Coconut Gochujang Chicken Meatballs

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED