• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Snel klaar, Vegetarisch  /  1.09.2016

Salade van geplette komkommers

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
tijd 20 minuten
Servings 4 personen

serving dumplings | Salade van geplette komkommers

Door deze klassieke Chinese methode toe te passen, scheurt de schil van de komkommers, hierdoor komt er veel meer smaak vrij. Het is de perfecte snack bij warm weer of een heerlijk bijgerecht tijdens uw lunch.

Dit heb je nodig

  • 2 koude komkommers
  • 1 rode ui, in dunne plakjes
  • 4 lente-uitjes, fijngesneden
  • 1 chilipeper, in dunne plakjes
  • 3 el geroosterde cashewnoten
  • 1 el geroosterde sesamzaadjes
  • 1/2 bosje koriander

de saus

  • 1 tl geraspte gember
  • 1 tl zout
  • 1 tl bruine suiker
  • 2 tl sesamolie
  • 2 tl sojasaus
  • 3 tl vissaus
  • 1 e limoensap
  • 3 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1/2 tl wasabi

Zo maak je het

Leg de komkommers op een werkvlak. Leg het lemmet van een groot mes plat op de komkommers en plet zachtjes met uw hand. Snijd dan in stukjes, doe in een kom en voeg de rode ui en lente-uitjes toe.

Meng alle ingrediënten voor de saus, giet in de kom met de komkommers en roer. Laat 10 minuten staan.
Bestrooi voor het serveren met cashewnoten, sesamzaad, chilipepers en korianderblaadjes.
De salade is heerlijk met brood of als bijgerecht met vlees of vis. Smakelijk!

serving dumplings | Salade van geplette komkommers

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • aziatische keuken
  • gezond
  • salade

Berichtnavigatie

Prev: Chocolade-Pavlova met karnemelkvulling
Next: Salade met gerookte zalm en vinaigrette van blauwbessen

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • Thai Coconut Salmon Curry Thaise zalm met kokoscurry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Pasta scampi in roomsaus
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED