• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Soep, Vegetarisch  /  23.03.2016

Preisoep met rijst

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
50 minuten
Servings 4-6 personen

serving dumplings | preisoep met rijst

Een romige preisoep met rijst, groene erwten en spinazie. De prei geeft de soep heel veel smaak, de rijst en groene erwten een gladde, romige consistentie.

Dit heb je nodig

  • 5 preistronken
  • 1 ui
  • 50 g  spinazie
  • 50 g rijst
  • 100 g groene erwten (diepvries)
  • 4 teentjes knoflook
  • 2 L groentebouillon
  • 1/2 tl nootmuskaat
  • 1/2 tl cayennepeper
  • 1 theelepel tijm
  • 3 eetlepels olijfolie
  • zout en zwarte peper

alsook

  • zure room
  • gehakte peterselie

Zo maak je het

Was de prei. Snij de witte en licht groene delen van de prei in stukken. Verhit de olie in een grote pan, voeg de prei, de gesnipperde ui en look toe, breng op smaak met zout en peper. Laat op een matig vuur ongeveer 10 minuten stoven en roer af en toe.
Doe de cayennepeper, erwten en rijst erbij. Giet de bouillon erover, breng aan de kook en zet het vuur lager. Kook gedurende 20 minuten. Voeg de spinazie toe, kook nog 3 minuten en mix tot een gladde consistentie. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.

Serveer warm, garneer elk bord met een lepel zure room en gehakte peterselie.
Smakelijk!

serving dumplings | preisoep met rijst

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Berichtnavigatie

Prev: Gebakken aardappelen met eieren
Next: Carpaccio met selder en mierikswortel

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Pasta met aubergine, zongedroogde tomaten en ricotta
  • garlic tomato chicken with mozzarella Garlic Tomato Chicken with Mozzarella
  • coconut gochujang chicken meatballs Coconut Gochujang Chicken Meatballs

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED