• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Brood | Gebak | Desserts, Kids, Snel klaar, Vlees  /  8.10.2020

Pizza baguette met champignons in balsamico azijn

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
20 minutes
Servings 4 personen

Zelfgemaakte pizza in slechts 20 minuten? Pizza baguette is de makkelijkste manier om dit te bereiken. Het is nostalgisch voor de volwassenen en de beste vriend van elk kind. Niet alleen is het een geweldige snack of een lekkere lunch, maar in combinatie met een eenvoudige salade creëer je in een handomdraai een snelle maaltijd voor het hele gezin. 

serving dumplings | Pizza baguette met champignons in balsamico azijn

Een pizza baguette maken is niet moeilijk, je hebt er nauwelijks een recept voor nodig. Deze is met extra kaas, een beetje messy en heeft maar een handvol ingrediënten nodig. Enkel wat zacht stokbrood of ciabatta, een goede tomatensaus, champignons, twee soorten kazen (mozzarella + Parmezaanse), dan nog salami of dunne plakjes spek. Afbakken in de oven, en klaar. Comfort food op zijn best. En als je niet zo van salami houdt, gebruik dan ham of maak een vegetarische versie. We werken af met gehakte bieslook, ketchup en aïoli. En vergeet niet te serveren met een salade met balsamico vinaigrette.
Ga naar mijn Instagram Highlights om te zien hoe makkelijk je dit gerecht kan maken.

Meer snelle receptjes:
Toast champignon met room, kip en een eitje
Stoofpotje van witte bonen met feta en een gepocheerd ei
Broodjes gebakken met ei, spinazie en feta

serving dumplings | Pizza baguette met champignons in balsamico azijn

Dit heb je nodig

  • 1 zacht stokbrood
  • 150 ml goede tomatensaus
  • 150 g geraspte mozzarella
  • 40 g geraspte parmezaan
  • salami, worst, ham of dunne plakjes spek

champignons met balsamico azijn

  • 250 g champignons, in plakjes
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 el balsamico azijn
  • 1 sjalot, in dunne plakjes
  • 1 tl marjolein
  • 1 tl gedroogde rode chilipeper
  • zout + zwarte peper

+

  • ketchup
  • aïoli
  • gehakte bieslook
  • salade met een balsamico vinaigrette (optioneel)

Zo maak je het

Ga naar mijn Instagram Highlights om te zien hoe makkelijk je dit gerecht kan maken.

Verwarm de oven voor op 200°C.

Verhit de olijfolie in een koekenpan, voeg de champignons toe en bak gedurende 3 minuten op hoog vuur. Voeg knoflook en sjalot toe en laat 1 minuut fruiten. Roer de balsamico azijn, marjolein en gedroogde chilipeper eronder en breng op smaak met zout en peper. Bak nog 1 minuut verder. Haal van het vuur.

Snij het stokbrood met een gekarteld mes in 3 (of 2) gelijke stukken, snij dan elk stuk overlangs door.

Leg het brood op een bakplaat, met de opengesneden kant naar boven en verdeel de tomatensaus gelijkmatig over het brood. Leg de gebakken champignons erop, bestrooi met mozzarella en Parmezaanse kaas. Werk af met salami en spek. Bak tot de kaas gesmolten is, ongeveer 10-12 minuten.

Serveer dadelijk met gehakte bieslook, ketchup en aïoli. Lekker met een salade erbij. Smakelijk!

serving dumplings | Pizza baguette met champignons in balsamico azijn

FeedFeed

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • brood
  • brood
  • snelle gerechten
  • vleesgerechten

Berichtnavigatie

Prev: Orecchiette met beurre noisette, walnoten en salie
Next: Bolognese saus met rundvlees en pompoen

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • Thai Coconut Salmon Curry Thaise zalm met kokoscurry
  • Pasta scampi in roomsaus
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • paprika pork Paprika Pork
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED