• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • 30 minuten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Soep
    • Vegetarisch
    • Vis | Zeevruchten
    • Vlees
    • Kids
    • Drankjes
  • Seizoen
    • Lente
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • How-to Video
  • Maateenheden
  • Contact
  • EN
  • PL
  • NL
Snel klaar, Vis | Zeevruchten  /  28.12.2016

Oosterse ceviche met zalm

by Anna
Anna Chwistek

serving dumplings | oosterse-ceviche-met-zalm

Een supergerecht van rauwe vis met een oosterse toets. Dit is een van mijn favoriete voorgerechten; het is kleurrijk, lekker en zeer eenvoudig. Deze keer heb ik zalm gebruikt, maar je kan de ceviche ook proberen met zeebaars. De combinatie van chili peper, limoen en gember maakt het verschil. Zoveel fantastische verse smaken!

bereidingstijd 20 minuten | 4 personen

serving dumplings | oosterse-ceviche-met-zalm

Dit heb je nodig

  • 400 g verse zalmfilets
  • 1 venkel

de marinade

  • sap van 1 limoen
  • 6 lente-uitjes, fijngesneden
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 rode paprika, fijngesneden
  • 1 tl geraspte gember
  • 50 ml olijfolie
  • 1 el sojasaus
  • zout en zwarte peper

alsook

  • granaatappelpitjes
  • 1 el zwarte sesamzaadjes
  • 4 el gehakte koriander

serving dumplings | oosterse-ceviche-met-zalm

Zo maak je het

Meng alle ingrediënten van de marinade.
Snijd de zalm in zeer dunne plakjes met een scherp mes.
Schik de plakjes op borden en besprenkel met de marinade, zet dan in de koelkast gedurende 10 minuten.

Snijd de venkel in zeer dunne plakjes. Haal vervolgens de ceviche uit de koelkast en meng voorzichtig de venkel erdoorheen.
Werk af met granaatappelpitten, koriander en zwarte sesamzaadjes. Smakelijk!

Tags

  • Kerstmis
  • RAW
  • salade

Berichtnavigatie

Prev: Mini taartjes met walnoten en maanzaad
Next: Gegrilde inktvis met chimichurri

Related posts

Pasta met kip en asperges in een romige pepersaus
Kids, Lente, Pasta | Rijst | Granen, Snel klaar, Vlees, Zomer  /  6.05.2020
by Anna  /  2 Comments

Pasta met kip en asperges in een romige pepersaus

Pannenkoeken met karnemelk
Snel klaar  /  8.01.2017
by Anna  /  2 Comments

Pannenkoeken met karnemelk

Honing knoflook kip
Herfst, Kids, Lente, Pasta | Rijst | Granen, Snel klaar, Vlees, Winter, Zomer  /  28.09.2020
by Anna  /  0 Comments

Honing knoflook kip

2 comments

  • Jade
    21.03.2017

    Wauw ik heb vandaag pas je site ontdekt, maar wat een mooie foto’s en lekkere recepten maak je! Deze komt in ieder geval op mijn lijstje van recepten die ik wil gaan maken!

    Reply
    • Anna | Studio Kuchnia
      22.03.2017

      Dankjewel!! Wat fijn om te horen, smakelijk;)

      Reply

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

Populair

  • Scampi met knoflookboter en spinazie
  • Gehaktballen met orzo in tomaten-paprikasaus
  • Pizza uit de pan
  • Curry met eieren en aubergine
  • Stoofpotje van kikkererwten met linzen en spekjes
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Seizoen
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2020 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED