• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Brood | Gebak | Desserts, Snel klaar  /  12.08.2018

Luchtige wafels met bosbessen

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
25 minuten
Servings 12 wafels

serving dumplings | Luchtige wafels met bosbessen

Kan je ook zo genieten van een zalige zondagsbrunch! Momenteel  zijn deze heerlijke wafels gecombineerd met zure room en een zelfgemaakt bosbessensausje onze favoriet. Ze zijn knapperig, licht en boterachtig. Zo lekker!

serving dumplings | Luchtige wafels met bosbessen

Dit heb je nodig

wafels

  • 2 biologische eieren
  • 4 el suiker
  • 2 el vanillesuiker
  • 250 g bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 200 ml melk
  • 120 g volle Griekse yoghurt
  • 70 ml water
  • 160 g roomboter, gesmolten
  • snuifje zout

bosbessensaus

  • 200 g bosbessen
  • 50 g suiker
  • 1 tl citroenzeste

alsook

  • zure room
  • of
  • 250 ml volle room opgeklopt met een theelepel bloemsuiker
  • bosbessen en bloemsuiker

serving dumplings | Luchtige wafels met bosbessen

Zo maak je het

Split de eieren en klop de eidooiers op met suiker. Voeg aan de eiwitten een snuifje zout toe en klop stijf, voeg eierdooiers toe en meng voorzichtig met een spatel. Voeg melk, yoghurt, water en vanillesuiker toe. Zeef de bloem en het bakpoeder, roer met een spatel. Roer tot slot de gesmolten boter erdoor. Laat 10 minuten rusten.
Bak luchtige goudbruine wafels in je wafelijzer.

Doe de bessen in een pan, voeg suiker en citroenzeste toe. Breng op een laag vuurtje aan de kook totdat de bessen het sap lossen en de suiker opgelost is.
Serveer de wafels warm met zure room of slagroom en bosbessensaus. Bestrooi met verse bosbessen en bloemsuiker. Een fijne zondag!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • bosbessen
  • fruit
  • wafels

Berichtnavigatie

Prev: Aardappelpannetje met boterbonen, labbonen en gegrilde steak
Next: Power granola met gedroogde bosbessen

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • Thai Coconut Salmon Curry Thaise zalm met kokoscurry
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Pasta scampi in roomsaus
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • cheesy one pot beef and potatoes Cheesy One Pot Beef and Potatoes
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED