• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Brood | Gebak | Desserts, Kids, Ontbijt  /  3.06.2020

Havermoutwafels met blauwe bessen

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
30 minuten
Servings 12 wafels

Steek je hand op als je van wafels houdt!! Deze zijn extra speciaal, gemaakt met havermout en verse blauwe bessen, met een lepel Griekse yoghurt en een zelfgemaakt bosbessensausje.
Serving Dumplings | Havermoutwafels met blauwe bessen

Pannenkoeken zijn heerlijk en wentelteefjes zijn geweldig, maar wafels zijn fantastisch. De havermout maakt ze een knapperig en de bosbessen zorgen voor een fruitige toets. Als havermout pannenkoeken je ding zijn, dan zijn deze wafels zeker iets voor jou. En alles wat je nodig hebt is een wafelijzer, 1 kom en 30 minuten.
Ga naar mijn IGTV-kanaal om te zien hoe ik deze wafels maak!

Serving Dumplings | Havermoutwafels met blauwe bessen

 

Serving Dumplings | Havermoutwafels met blauwe bessen

Dit heb je nodig

havermoutwafels

  • 150 g instant havermout
  • 200 ml melk
  • 150 g bosbessen
  • 50 ml kokosolie, gesmolten
  • 2 eieren
  • 2 el vanillesuiker
  • 2 tl bakpoeder
  • 1/4 tl zout
  • 1/2 tl kaneel

bosbessensaus

  • 100 g bosbessen
  • 20 g suiker
  • 1 tl citroensap

+

  • Griekse yoghurt
  • boter of olie om te bakken

Serving Dumplings | Havermoutwafels met blauwe bessen

Zo maak je het

Maal de havermout fijn in een droge blender. Doe in een kom en giet de melk erover. Laat 15 minuten staan.

Maak ondertussen de saus. Doe de bosbessen, suiker en het citroensap in een pan en verwarm op middelhoog vuur. Breng het geheel aan de kook en laat het pruttelen tot de bosbessen hun sappen beginnen te lossen, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en zet opzij.

Wanneer de havermout klaar is, voeg de eieren toe en klop op. Voeg vervolgens kokosolie, bakpoeder, vanillesuiker, kaneel en zout toe en meng tot een beslag. Doe de bosbessen erbij en meng voorzichtig.

Verwarm het wafelijzer op medium. Bestrijk met olie of boter en doe 2 eetlepels beslag per wafel op het ijzer. Bak de wafels goudbruin. Smeer opnieuw een beetje olie op je wafelijzer en bak de rest van de wafels. Serveer met Griekse yoghurt en bosbessensaus. Smakelijk.

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • bosbessen
  • havermout
  • kinderen
  • ontbijt
  • snelle gerechten
  • wafels

Berichtnavigatie

Prev: Luchtige marmercake met kokos
Next: Ricotta cake met aardbeien

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Pasta met wilde paddenstoelen en balsamicoazijn
  • Pasta scampi in roomsaus

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving dumplings
  • Website by Crafted