• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Brood | Gebak | Desserts  /  20.12.2016

Glutenvrije wortelcake

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
1 uur 20 minuten
Servings 10 personen

serving dumplings | glutenvrije-wortelcake

Deze glutenvrije wortelcake met noten en chocoladeparels is heerlijk en makkelijk te maken. Hij zal zeker op onze kersttafel staan, ik ga hem versieren met sinaasappelglazuur en ik kan u alleen maar aanraden om hetzelfde te doen:)

Dit heb je nodig

  • 400 g wortelen
  • 350 g gemalen amandelen
  • 200 g suiker
  • 1 el sinaasappelzeste
  • 6 bio eieren
  • 60 g gehakte noten (amandelen, hazelnoten, walnoten)
  • 60 g chocoladeparels
  • 1 el rum
  • snuifje zout

serving dumplings | Glutenvrije wortelcake

 

Zo maak je het

Schil de wortelen, snijd ze in kleine stukjes en kook gaar. Laat uitlekken en mix vervolgens in een blender.
Splits de eieren, klop de eidooiers luchtig samen met de suiker. Voeg sinaasappelzeste, gemixte wortelen, amandelen en rum toe. Meng en doe de gehakte noten en de chocoladeparels erbij.
Klop de eiwitten met een snuifje zout stijf en spatel alles vlug en luchtig door elkaar.

Giet het beslag in een ingevette vorm en bak gedurende 55-60 minuten in een voorverwarmde oven op 170°C.
Laat de cake op een taartrooster afkoelen. Bestrooi met poedersuiker of versier met sinaasappelglazuur. Smakelijk!

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • dessert
  • feestdagen
  • wortelen

Berichtnavigatie

Prev: Kalkoenpaté met veenbessen en whisky
Next: Konijn met pancetta en knoflook

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • Pasta met aubergine, zongedroogde tomaten en ricotta
  • garlic tomato chicken with mozzarella Garlic Tomato Chicken with Mozzarella
  • coconut gochujang chicken meatballs Coconut Gochujang Chicken Meatballs

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED