• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • 30 minuten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Soep
    • Vegetarisch
    • Vis | Zeevruchten
    • Vlees
    • Kids
    • Drankjes
  • Seizoen
    • Lente
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • How-to Video
  • Maateenheden
  • Contact
  • EN
  • PL
  • NL
Brood | Gebak | Desserts, Herfst  /  2.10.2019

Gekarameliseerde pruimen met rum

by Anna
Anna Chwistek
15 minuten
Servings 1 persoon

Vandaag wil ik redelijk groot nieuws met jullie delen. Het blijkt dat mijn blog genomineerd is voor de Saveur Blog Awards 2019!! Ik ontdekte dit per ongeluk, in een comment op Instagram. Eerst dacht ik dat het om een vergissing ging, maar al snel realiseerde ik me dat het echt was. Ik voel mij gevleid, deze blog is een werk van zoveel passie en het is een eer om tussen zoveel getalenteerde finalisten te staan. Ik ben iedereen ongelooflijk dankbaar die mij genomineerd heeft.
Als jullie ook maar een minuutje de tijd hebben, kan je naar de stempagina van het Saveur-magazine doorklikken, naar beneden scrollen tot ‘Most Inspired Weeknight Meals’ stemmen op Serving Dumplings en onderweg enkele nieuwe blogs ontdekken. Je mag zo vaak stemmen als je wilt tot 18 oktober. Duizendmaal bedankt!

We gaan dit fantastisch nieuws met een heerlijk receptje vieren. Namelijk met deze gekarameliseerde pruimen gestoofd in boter met kaneel en rum. Je kan ook brandy, slivovitz, sinaasappellikeur, e.a. gebruiken…. laat gewoon je fantasie de vrije loop. Serveer rechtstreeks uit de pan met een bolletje vanille-ijs. Je weet niet wat je overkomt na de eerste hap! Ik beloof het!

Serving Dumplings | Gekarameliseerde pruimen met rum

Dit heb je nodig

  • 5 rijpe pruimen, pitten verwijderd en in kleine stukken gesneden
  • 1 klontje boter
  • 1 el bruine suiker
  • 1/2 tl kaneel
  • 1/2 tl geraspte gember
  • 1 tl citroensap
  • 2 el rum of brandy, slivovitz, sinaasappellikeur….
  • 1 bolletje vanille-ijs

Zo maak je het

Verhit de boter in een koekenpan op een middelhoog vuur. Voeg de pruimen, bruine suiker, kaneel en gember toe. Besprenkel met citroensap en rum. Laat 6 tot 8 minuten zachtjes koken, of tot de pruimen zacht beginnen te worden. Let op dat je ze niet te lang laat koken. Onmiddellijk opdienen met een bolletje vanille-ijs. Smakelijk!

Tags

  • dessert
  • fruit
  • roomijs

Berichtnavigatie

Prev: Romige mosselsoep met oesterzwammen en aïoli met miso
Next: Braambessentaart met frangipane

Related posts

Zomerse bosbessentaart met mascarpone
Brood | Gebak | Desserts  /  20.06.2018
by Anna  /  4 Comments

Zomerse bosbessentaart met mascarpone

Peperkoektaart met pudding en chocolade
Brood | Gebak | Desserts  /  10.12.2016
by Anna  /  2 Comments

Peperkoektaart met pudding en chocolade

One pot gnocchi met een romig champignonsausje
Groenten, Herfst, Kids, Pasta | Rijst | Granen, Snel klaar, Winter  /  19.01.2021
by Anna  /  0 Comments

One pot gnocchi met een romig champignonsausje

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Let's stay connected

Subscribe for updates & new posts.

Populair

  • Snelle ramen soep met kaas
  • Penne met gerookte zalm en mascarpone
  • Stoofpotje van witte bonen met feta en een ...
  • Pasta met spicy beurre noisette en miso
  • One pot gnocchi met een romig champignonsausje
  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Seizoen
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2020 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED