• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Brood | Gebak | Desserts, Snel klaar  /  24.04.2016

Dutch baby met geroosterde rabarber

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
30 minuten
Servings 2 personen

serving dumplings |Dutch baby met geroosterde rabarber

‘Dutch baby’ pannenkoek uit de oven. Het is een perfect, zeer gemakkelijk te bereiden weekend ontbijt of een vieruurtje. Deze pannenkoek wordt individueel gebakken in een klein pannetje en je kan de vulling veranderen van zoet tot hartig.
Ik wou hem al lang maken, maar ik wachtte toch op mijn favoriet, de rabarber. En nu dat ik deze ‘baby’ heb geproefd, ga ik hem zeker in verschillende versies uitproberen:)

Dit heb je nodig

beslag

  • 50 g bloem
  • 1 el suiker
  • 2 kleine bio eieren
  • 100 ml melk
  • 1/2 tl bakpoeder
  • zaadjes van 1/2 vanillestokje
  • snufje zout
  • 2 el boter

rabarber

  • 300 g rabarber
  • 60 g suiker, je kan meer toevoegen
  • 1/2 tl kaneel
  • 1 tl geraspte gember
  • zaadjes van 1/2 vanillestokje
  • sap van 1/2 sinaasappel

serving dumplings | Dutch baby met geroosterde rabarber

Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 200°C en zet twee ovenvaste koekenpannetjes in de oven.Spoel de rabarber onder koud water en verwijder de uiteinden. Snij de rabarber in stukjes van ongeveer 2 cm dik. Leg ze op een bakplaat en meng met suiker, vanillezaadjes, gember, kaneel en het sinaasappelsap. Dek af met aluminiumfolie en plaats 20 minuten in de oven.

Klop de eieren met de suiker in een kom. Voeg melk, zout, bakpoeder en vanillezaadjes toe. Zeef de bloem en klop tot een glad beslag.Haal de pannen uit de oven, laat de boter erin glijden en smelten. Voeg meteen het beslag toe en zet de pannen terug in de oven, bak gedurende 20 minuten of tot de pannenkoek gerezen en goudbruin is.
Serveer warm met geroosterde rabarber.
Smakelijk!


serving dumplings | Dutch baby met geroosterde rabarber

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • dessert

Berichtnavigatie

Prev: Kokos-tapioca pudding met rabarber
Next: Yoghurt-kokos cheesecake met krieken

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • thai coconut shrimp curry Thai Coconut Shrimp Curry
  • Pasta met aubergine, zongedroogde tomaten en ricotta
  • garlic tomato chicken with mozzarella Garlic Tomato Chicken with Mozzarella

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2022 Serving dumplings
  • Website by CRAFTED