• NL
  • EN
  • PL
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Search

Serving dumplings

Weeknight Dinner Ideas for Everyone

  • Home
  • Cooking Club
    • Join The Club
    • Cooking Club Recepten
  • About
    • About
    • workshops
    • stuff I use
  • Recepten
    • 30 minuten
    • Eenpansgerechten
    • Pasta | Rijst | Granen
    • Vlees | Gevogelte
    • Vis | Zeevruchten
    • Vegetarisch
    • Hapjes
    • Soep
    • Bijgerechten
    • Ontbijt
    • Brood | Gebak | Desserts
    • Kids
    • Drankjes
  • Video Recepten
  • Maateenheden
  • Contact
  • NL
  • EN
  • PL
Brood | Gebak | Desserts  /  18.06.2016

Chocolademoussetaart

by Anna Chwistek
Anna Chwistek
3 uur
Servings 16 stukjes

serving dumplings | Chocolademoussetaart

Intens en boordevol chocolade. Dit verleidelijk dessert zal de chocoladeliefhebbers zeker te bekoren.

Dit heb je nodig

biscuit

  • 3 eieren
  • 100 g bloem
  • 100 g suiker
  • 2 el maizena
  • 1 tl bakpoeder
  • 1 volle el cacaopoeder

chocolademousse

  • 500 ml volle room
  • 50 g suiker
  • 180 g pure chocolade

chocoladesaus

  • 60 ml volle room
  • 60 g pure chocolade
  • 1 tl honing
  • 2 el suiker
  • 1 klontje boter

alsook

  • 1 kopje espresso
  • 2 el rum
  • cacaopoeder

serving dumplings | Chocolademoussetaart

Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 180°C.

Klop de eieren met de suiker tot een lichte massa. Zeef de bloem, bakpoeder, maïzena en cacaopoeder en meng alles tot een gladde massa. Giet het beslag in een 23 x 23 cm bakvorm bekleed met bakpapier. Bak gedurende 25 minuten en laat daarna afkoelen.

Smelt de chocolade au bain marie. Klop de room met de suiker stijf. Voeg de chocolade toe en roer voorzichtig door elkaar met een spatel.
Strijk de cake in met koffie en rum, bedek met de chocolademousse en laat in de koelkast gedurende 2 uur opstijven.

Maak de saus; giet de room in een pan, voeg de honing en suiker toe, roer tot de suiker is opgelost op een middelhoog vuur. Voeg vervolgens de chocolade toe en roer tot de chocolade is opgelost. Haal van het vuur, voeg de boter toe en roer.

Haal de taart uit de koelkast, bestrooi met het cacaopoeder en versier met de chocoladesaus. Smakelijk!

serving dumplings | Chocolademoussetaart

And …IF YOU LOVE THESE RECIPES … please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy Me A Coffee

Sign up for my NEWSLETTER to receive the latest recipes delivered straight to your inbox.

En … ALS JE DEZE RECEPTEN LEKKER VINDT … overweeg dan om mijn werk te steunen voor de prijs van slechts een kopje koffie.

Buy Me A Coffee

Als je dit recept uitprobeert, laat dan hieronder een reactie achter of deel je foto’s op Instagram en vergeet niet om mij te taggen @anna_s_table of #servingdumplings Ik kijk ernaar uit!

Vergeet je niet te abonneren op mijn NIEUWSBRIEF. 

Tags

  • koekjes

Berichtnavigatie

Prev: Meergranenbrood met veenbessen
Next: Quinoa salade met bosbessen en schapenkaas

Share your thoughts Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Anna | Studio Kuchnia

Anna | Studio Kuchnia
eat. real food.
packed with flavor.
sometimes chocolate too.

Anna.

Follow me

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

If you love these recipes …

… please consider supporting my work for just the cost of a cup of coffee.

Buy me a coffee

Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners

Search

Populair

  • spicy coconut curry ramen Spicy Coconut Curry Ramen
  • creamy tuscan chicken orzo Creamy Tuscan Chicken Orzo
  • one pot salmon alfredo orzo One Pot Salmon Alfredo Orzo
  • Pasta met wilde paddenstoelen en balsamicoazijn
  • Pasta scampi in roomsaus

Join Our Community

Signup to my free weekly newsletter and receive the latest recipes straight into your mailbox!

Thank you!

You have successfully joined our subscriber list.

  • Home
  • About
  • Maateenheden
  • Contact
  • Legal notice
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Saveur Blog Awards Winner - Most Inspired Weeknight Dinners
  • Copyright © 2013 - 2023 Serving dumplings
  • Website by Crafted